Tygebær, beskrivelse af planten. Betingelser, der er nødvendige for at dyrke en afgrøde. Funktioner ved plantning og pleje af tyttebær. Høstfunktioner. Hvordan man organiserer plantning af tyttebær i industriel skala
Indhold:
Læs også: Jordbær - beskrivelse af 33 bedste sorter: tidlige, midt-sæson, sene og remonterende sorter | (Foto & Video) +anmeldelser
Introduktion
Tygebærbær står i skarp kontrast til deres lyse farve på baggrund af grønt løv.
Lingonberry er en stedsegrøn busk af Heather-familien. Det latinske navn for tyttebær Vaccinium vitis-idaea er oversat som "vin fra Mount Ida". Dette rejser nogle spørgsmål, for på trods af at det nævnte bjerg ligger på øen Kreta, nævner ingen af de gamle videnskabsmænd tyttebær.
Biologisk hører tyttebær til buske - de er underdimensionerede (højst 10-15 cm høje) planteformer, der ikke har en hovedstamme med stærkt forgrenede stærke eller ligefrem forgroede skud. Forskellen mellem buske og fuldgyldige buske er, at de har knopper og rodskud (faktisk designet til at tåle ugunstige perioder, det vil sige give planter et flerårigt liv) er på skud, der ligger på jorden, eller er placeret tæt på det.
I sin naturlige form vokser tyttebær næsten overalt i skove og tundra. Ofte findes den i tørvemoser, bjergenge og også i bjergtundra. Plantens frostbestandighed er ret høj (zone 4, buske om vinteren uden ly tåler temperaturer ned til -30 ° C).
Deres udseende tiltrækker fugle og dyr, hvilket letter overførslen af frø over lange afstande.
Traditionelt blev kulturen høstet fra naturen. De første forsøg på at "tamme" tyttebær blev gjort fra det andet forsøg i det 18. århundrede. Men et reelt gennembrud blev opnået for omkring 60 år siden, da landbrugsteknologi blev udviklet, der gjorde det muligt ikke kun at dyrke tyttebær i haver, men også at øge afgrødeudbyttet 20-30 gange sammenlignet med dets naturlige indikatorer. På nuværende tidspunkt er det med ordentlig pleje muligt at få mere end 50 kg bær pr. sæson fra hundrede kvadratmeter dyrkede tyttebær.
Artiklen omhandler spørgsmålene om plantning og pleje af tyttebær derhjemme, samt måder at øge afgrødeudbyttet, så du kan komme tættere på industrielle indikatorer.
Læs også: Hindbær: beskrivelse af de 22 bedste sorter, egenskaber og anmeldelser af gartnere | (Foto og video) plantebeskrivelse
På skuddene er blomsterne samlet i racemose-blomsterstande fra 10 til 20 stykker i hver.
Cowberry har en krybende rhizom og stigende skud 10-20 cm høje. Jordstænglen er placeret vandret i den nærliggende zone.
Rødderne af tyttebær er tæt flettet med myceliet fra en svamp, der lever i symbiose med planten. Uanset hvilke forhold tyttebær vokser, eksisterer de altid sammen med svampen, hvis sporer er indeholdt i plantens frø.
Plantens blade er arrangeret skiftevis på skuddene. De har en læderagtig tekstur og en let langstrakt elliptisk form.
Længden af arket er fra 5 mm til 3 cm, bredden er ikke mere end 1,5 cm. Farven på bladene er mørkegrøn foroven og lysere forneden. På undersiden af bladet er der små fordybninger, der kan samle vand.
Frugter, som er røde sfæriske bær, kan have en diameter på op til 18 mm
De er udstyret med korte pedicels. Blomster biseksuelle, firbladet. Kronbladsstørrelsen er 5-6 mm. Blomstringen begynder i det sene forår og varer 2 uger.
De indeholder flere frø og en relativt stor mængde frugtkød. Smagen af ildsteder er sød og sur. Modningen sker i august-september.
Planten er en rigtig langlever. Hvert rhizom lever fra 15 til 25 år, og de døde dele udskiftes jævnligt med nye. Tilfælde af eksistensen af tyttebærplotter med et enkelt rodsystem, der har eksisteret i mere end 100 år, er blevet registreret.
Læs også: Madlavning af gelé derhjemme: 20 lækre frugtopskrifter og emner til vinteren
Brugen af tyttebær
Åben tranebærtærte med creme fraiche
Blåbærbær er meget brugt i madlavning. De indeholder op til 10% sukkerarter, på grund af hvilket tyttebær bruges til fremstilling af syltetøj, marmelade, kompotter mv. På trods af den relativt høje koncentration af sukkerarter er kalorieindholdet i bær omkring 43 kcal pr. 100 g, hvilket er lidt højere end for blåbær (35 kcal), men mindre end hindbærs (53 kcal).
Tyttebærtærter, forskellige søde og sure saucer og det legendariske tyttebærvand er populære. (en kold drik lavet af tyttebær og honning, opnået ved infusion i flere dage).
De helbredende egenskaber ved tyttebær skyldes de vitaminer og mineraler, der er inkluderet i det. Mest af alt indeholder bærene vitamin A og C. Af sporstofferne er krom, kalium og magnesium til stede.
Rigelig drikke af et afkog af tyttebærblade bruges som en adjuverende terapi til behandling af forkølelse.
Stofferne i bær og blade (især benzoesyre) har en desinficerende, antiseptisk og vanddrivende virkning. Derudover anbefales det at bruge tyttebær til at øge surhedsgraden i maven og forstyrre det kardiovaskulære system.
Derudover anbefales det at bruge tyttebær i forskellige former som en forebyggende foranstaltning om vinteren, for at undgå konsekvenserne forbundet med beriberi.
Læs også: Projekter af landhuse til 6-10 acres: 120 fotos, beskrivelse og krav | De mest interessante ideer Cowberry sorter
Avlsarbejdet med kultur begyndte for omkring hundrede år siden.
I øjeblikket er der omkring et dusin sorter af tyttebær, der anbefales til dyrkning i et landsted eller et personligt plot. Takket være opdrætternes arbejde, i modsætning til deres vilde forfader, har havetyttebær en større bærstørrelse og bedre smag.
Nedenfor er beskrivelser og fotografier af de mest populære sorter, der anbefales til plantning i haven.
Koral
Koral
En af de gamle remontante sorter af europæisk udvalg, opnået i 1969 i Tyskland. Det betragtes som den første domesticerede sort, der er i stand til at producere to høster pr. sæson. Blomstrer første gang i maj, bærer frugt i juli. Den anden blomstring begynder umiddelbart efter frugtsætning, bærrene modnes i slutningen af september.
Denne sort af tyttebær har et ekstraordinært udseende. (kronen er kugleformet med en diameter på op til 30 cm), derfor bruges den ofte som prydplante. Bærene er små i størrelse, men på grund af to frugtsætninger holdes udbyttet på et tilstrækkeligt niveau.
Mazovia
Mazovia
En sort med stor frugt med en gennemsnitlig længde af skud (op til 20 cm). Plantens kran er krybende, tæt forgrenet. Bladene har en konveks form. På grund af dens tæthed bruges den ofte som bunddække.
Massen af frugter når 0,5 g, med størrelser på 15-17 mm. Hudfarven er rosenrød. Smagen er sød med medium syrlighed.
Kostroma pink
Kostroma pink
En række indenlandske udvalg, opdrættet i 1995. Busken er medium høj, op til 20 cm i højden. Den har mellemstore blade med en godt markeret glans.
Børsterne består af 4-5 bær med en diameter på 10-12 mm, der vejer op til 0,5 g. Skindet har en lyserød farve. Smagen er sød og sur, aromaen er næsten fraværende. Kostroma pink modner i midten af august. Udbyttet er relativt lavt - op til 380 g pr. 1 kvm. m.
Rubin
Rubin
En senmodnende sort, der bærer frugt i slutningen af august. Det er ikke selvfrugtbart, det vil sige for høje udbytter kræver det tilstedeværelsen af flere buske af andre arter på stedet. Den blev trukket tilbage i 1998, samtidig med at den blev optaget i Statsregistret for Nordvestregionen.
Plantens højde når 20 cm.Bussen er komprimeret, skuddene er af medium tykkelse. Stænglernes løv er tæt, hvilket gør det muligt at bruge kulturen som bunddækkeplante. Størrelsen på bærene når 12-15 mm, huden er mørkerød eller bordeaux. Smagen er sød og syrlig. Udbyttet af Rubin-sorten når 970 g pr. 1 kvm. m.
Rød perle
Rød perle
Den høje Red Pearl-sort blev opdrættet i Holland specielt til kommerciel dyrkning. Dens vigtigste fordele er selvfrugtbarhed og evnen til at producere to afgrøder i løbet af sæsonen.
Buskens højde er ret stor - op til 30 cm. Samtidig har busken en bred spredningskrone, som skal tages i betragtning, når du vælger et planteskema. Frugtstørrelse - op til 12 mm, deres farve - bordeaux. Plantens stilke er tæt oversået med bær.
Et kendetegn ved sorten er høj vinterhårdhed og modstand mod tilbagevendende frost. Red Pearl bærer frugt i sensommeren - det tidlige efterår.
Læs også: Hagtorn: beskrivelse, dets nyttige egenskaber og kontraindikationer, afkog og tinkturer (20 opskrifter), forberedelser til vinteren
Udvælgelse og forberedelse af et sted til plantning af tyttebær
Forberedelsen af jordblandingen i dette tilfælde kan udføres direkte i den dannede fordybning.
For at dyrke tyttebær i en havegrund skal du kende plantens fysiologi. Kultur foretrækker solrige og godt oplyste steder. At plante en afgrøde på et sted, hvor det vil være mørkt, giver ikke mening. Jorden på plantestedet skal være dårlig og tør.
Et andet vigtigt krav til stedet er fraværet af skråninger, lavland og gruber. Kort sagt skal det område, hvor det er planlagt at dyrke havetyttebær, være fladt. Alt dette er nødvendigt for at undgå muligheden for at oversvømme individuelle senge, for i modsætning til deres nærmeste slægtninge - tranebær og bjørnebær, kræver tyttebær målt vanding med en moderat mængde vand. Vindbeskyttelse er ikke påkrævet.
For at sikre sådanne forhold i sommerhuse er det nødvendigt ikke kun at udjævne deres overflade, men brug også en speciel jordblanding.
I nogle tilfælde bruges fuldstændig isolering af jordblandingen på stedet ved at skabe en separat beholder eller danne en rende, hvori en plastikfilm lægges, så tyttebærjorden ikke kommer i kontakt med jorden på stedet
Hvis jordens sammensætning er anderledes, bliver du nødt til at gøre nogle anstrengelser for at give planten de nødvendige betingelser for haveplantning.
For at gøre dette skal følgende komponenter tilføjes til den opgravede jord, taget i lige store forhold:
- tørv
- savsmuld
- nåle
- sand
Der kræves en masse komponenter, fordi massen af hver af dem skal være lig med mængden af opgravet jord. Deres introduktion vil føre til en stigning i højden af stedet med omkring 20 cm. Du kan dyrke en bær på denne måde, men dette er noget ubelejligt, især vil det være svært at forsure jorden i et sådant design.
For at plottet for tyttebær kan flugte med resten af haven, anbefales det at gøre det i en fordybning, har tidligere fjernet det øverste lag af jord og overført til et separat sted. Det mere frugtbare toplag kan være nyttigt til andre formål.
Have kolloidt svovl sælges i forskellige emballager fra et par gram til 5 liter
Yderligere mineralske eller organiske gødninger behøver ikke påføres, da tørv indeholder en tilstrækkelig mængde næringsstoffer. Den eneste komponent, der kræves til dyrkning af tyttebær, er svovl. Dens påføringsmængde er 50 g pr. 1 kvm. m.
Normalt er et plot til dyrkning af tyttebær placeret separat fra resten af haven. Desuden bør begrebet "separat" tages bogstaveligt.
En sådan isolering af tyttebær er nødvendig, så jord med forskellig sammensætning ikke påvirker hinanden. For andre afgrøder vil substratet være for aggressivt, på samme tid uden isolering vil surheden af tyttebærjorden konstant falde på grund af dens erosion. Men selv en sådan isolation er ikke nok til at give den nødvendige jordsurhed.
I tilfælde af at der træffes beslutning om ikke at isolere stedet, skal det huskes, at dette kun er tilladt på de steder, hvor grundvandsniveauet ikke er højere end 40 cm. Men selv med dette design af sengene omkring omkredsen af stedet, anbefales det at installere skjolde lavet af plastik, skifer eller simple brædder til en dybde på omkring 30 cm.
Efter at jorden er forberedt, begynde at plante.
Læs også: Blackberry: beskrivelse af de 17 bedste sorter, dyrkningsfunktioner, reproduktion og pleje (30 billeder) + anmeldelser Plantning af tyttebær
Så snart fugt er absorberet i underlaget, skal overfladen mulches.
Korrekt plantning af tyttebær er bedst i lavsæsonen - en måned før blomstring eller 1-2 uger efter høst (hhv. sidst i april eller midt i september). Til plantning bruges et- eller to-årige frøplanter, som placeres i lavvandede (op til 2 cm) huller. Det menes, at forårsplantning vil gøre det muligt for frøplanter at tilpasse sig perfekt til et nyt sted, hvilket positivt vil påvirke unge planters sundhed.
Afhængig af de mål, gartneren forfølger (ren frugtbar kultur eller delvis frugtbar, delvis dekorativ) vælg forskellige afstande mellem hullerne.
I det første tilfælde plantes planter efter skemaet 30x30 cm eller 30x40 cm. I det andet tilfælde 20x20 cm. Dekorativ plantning giver ikke det ønskede udbytte, men giver dig mulighed for at skabe et solidt tæppe af tyttebær, som har et meget spektakulært udseende. Allerede i det første år begynder planten at vokse aktivt, og buskenes kroner vokser hurtigt sammen og danner en tæt belægning.
Efter at planten er plantet, det er nødvendigt at komprimere stedet og udføre dets vanding.
Den bedste mulighed for barkflis ville være en krumme af barken af nåletræer (gran, fyr). Du kan blot fylde området med hakkede fyrrenåle. Højden af mulchinglaget er fra 2 til 5 cm, afhængigt af væksten af frøplanter. Mulching vil ikke kun beskytte muldjorden og give beskyttelse mod ukrudt, men det vil også give en vis yderligere forsuring af stedet.
Læs også: Gloxinia eller Sinningia? Beskrivelse, typer, dyrkning fra frø eller knold, pleje, reproduktion (50 fotos og videoer) + anmeldelser Cowberry pleje
Tygebær er relativt krævende i pleje
En plante, der overvejende vokser i naturen, allestedsnærværende og meget immun, teoretisk kan vokse uden yderligere procedurer. Men da gartneren har brug for et vist niveau af produktivitet, har tyttebær brug for lidt pleje.
Vanding
Cowberry pleje - vanding
Cowberry vanding udføres moderat, fordi kulturen ikke kan lide vandlidning. Plantens rødder er placeret tæt nok på jorden, så dens øverste lag skal være let fugtigt. Den omtrentlige hyppighed af vanding er en gang om ugen. Det bedste tidspunkt for denne procedure er om aftenen, lige før solnedgang.
Da vand fører til deoxidation af jorden, en gang hver 3-4 uge anbefales det at vande tyttebær med en syrnet opløsning (1 spiseskefuld citronsyre pr. 5 liter vand).
top dressing
Dobbelt superfosfat
Substratet, som afgrøden dyrkes i, er ret nærende i sig selv, og forsyningen af nyttige stoffer er nok i flere år. Derfor giver befrugtning ikke mening. En gang om året, omkring en måned før blomstring, anbefales det dog at fodre tyttebær med en gødningsblanding (superfosfat + kaliumsulfat) i mikrodoser (2-3 g pr. 1 m2).
beskæring
Beskæring af tyttebær
Når man dyrker havearbejde i åben jord, udvikler tyttebær sig ret hurtigt og fylder om få år næsten al den ledige plads omkring dem. Hvis du ikke begrænser dens vækst, kan busken dø om 10-12 år.
Derfor anbefales det en gang hvert 7.-8. år at udføre anti-aging beskæring af tyttebær. For at gøre dette, i det tidlige forår, skal alle skud på busken forkortes med en beskærer. Det vil være mest korrekt at beskære på en sådan måde, at der bliver 4-6 blade tilbage på skuddene. Anti-aging beskæring kombineres ofte med en medicinsk samling af tyttebærblade.
Husly for vinteren
Læ for vinterens tyttebær
På trods af at tyttebær tåler den kolde årstid relativt godt (de fleste plantesorter kan modstå frost ned til -30 ° C), i områder med lidt sne anbefales det at dække planten med mindst et minimalt lag varmeisolator.
Normalt er det nok at dække sengene med et lag agrofiber. Hvis der er meget sne om vinteren, har kulturen ikke brug for læ.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
bladrulle
Tygebær i sig selv har en rigtig god beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. I kulturplantninger er sandsynligheden for sygdomme næsten nul. Til forebyggelse af svampe anbefales det dog to gange om sæsonen (en måned før og en måned efter blomstringen) at sprøjte kulturen med kobberholdige præparater (f.eks. Bordeaux-blanding) i lav koncentration.
Nogle gange kan planten blive angrebet af insekter, især en bladorm. Det anbefales at inspicere buskene med jævne mellemrum for at identificere skadedyr. Hvis de findes, bruges bredspektrede insekticider (for eksempel Karbofos).
Læs også: Tusindfryd: beskrivelse, flerårige og toårige sorter, dyrkning fra frø, reproduktion og pleje (50 fotos og videoer) + anmeldelser Høst
Foto af en spandhøster til indsamling af tyttebær
Bærplukning kan foretages i hånden, men det vil være for langsomt og ubelejligt. Derfor, for at indsamle tyttebær, bruges forskellige enheder. En af dem er en skovlhøster, som også bruges til at plukke bær i naturen. Det er en scoop med plast- eller stålpigge til at adskille bærene fra stænglerne.
Dette værktøj er meget nemt at bruge - Holder den i håndtaget, udføres den 5-10 cm fra jorden, omtrent på niveau med halvdelen af buskenes højde. Bærene skilles let ad, mens bladene praktisk talt ikke falder ned i spanden. Den traditionelle plukketid er slutningen af sommeren.
Derudover høstes tyttebærblade ud over bær også til deres brug i medicinske formål. Denne procedure udføres selv før blomstringen begynder, da i slutningen af foråret og sommeren forlader alle nyttige stoffer bladene til blomster og bær.
Høsten af blade udføres manuelt, hvilket giver fortrinsret til unge plader, der er dannet i år. I dette tilfælde bør du ikke afskære mere end 1/3 af alle bladene på busken.
Læs også: Delphinium storslået! Beskrivelse, sorter, dyrkning fra frø, reproduktion, plantning og pleje (45 fotos og videoer) + anmeldelser Reproduktion af tyttebær
Cowberry frøplante opnået ved stiklinger og plantet i foråret
Reproduktion af tyttebær kan udføres uden problemer på egen hånd. Som de fleste bærafgrøder kan det implementeres på følgende måder:
- stiklinger (stængel eller rod)
- opdeling af busken
- med frø
Sidstnævnte metode bruges sjældent, da den er relativt lang og for det meste effektiv til vilde sorter. Nogle domesticerede sorter (såsom koraller) er dog også perfekt formeret ved denne metode.
Under alle omstændigheder vil frøformering kræve langsigtet (op til 5 måneder) lagdeling af frø ved en temperatur på 4-5°C, efterfulgt af deres plantning i et surt substrat. En frøplante klar til transplantation vil først vokse efter 2-3 år. Den eneste fordel ved denne metode er at opnå en praktisk talt ubegrænset mængde plantemateriale.
Formering af tyttebær med stiklinger vil være mere effektiv. Normalt er de dannet af skud på mindst 12 cm lange med 2-6 blade. Rodning med en lignende metode til formering af tyttebær udføres i et tørvesubstrat (3 dele tørv og 1 del sand). I gennemsnit er overlevelsesraten for rodfæstede stiklinger 60%. Plantning af frøplanter i åben jord udføres om 1,5-2 år.
Den hurtigste måde at få unge planter på, når de kan plantes med det samme på et permanent sted, og de vil give en afgrøde i næste sæson, er at dele busken. Normalt adskilles fragmenter med en længde på mindst 6-8 cm fra rhizomet, hvorpå 5-8 skud er placeret. De transplanteres simpelthen til et nyt sted i henhold til de tidligere angivne landingsregler.
Læs også: Saxifrage: beskrivelse, typer og sorter, reproduktion, dyrkning fra frø, plantning i åben jord, pleje (110+ fotos og videoer) + anmeldelser Industriel dyrkning af tranebær
Høst tyttebær med en bærhøster
Når man dyrker planter i store mængder, bruges de mest optimale teknologier til at maksimere afgrødeudbyttet. Selvfølgelig er det derhjemme vanskeligt at genskabe hele dyrkningsprocessen udført i specialiserede gårde. Men ved at foretage nogle justeringer af de tidligere omtalte plante- og dyrkningsmetoder kan du opnå resultater, der kan sammenlignes med professionel dyrkning.
Den første ting at starte med er forberedelse af webstedet. I dette tilfælde bruges en lidt anderledes jordopskrift til dyrkning af afgrøder, mere beriget med tørv. Denne sammensætning blev oprindeligt anvendt i klimaer med korte somre for at fremskynde processen med bærdannelse.
I øjeblikket bruges det næsten overalt i industriel dyrkning af tyttebær. Jordens sammensætning vil være som følger: For hver del af det udgravede land tages 5 dele tørv, 2 dele sand og 0,5 dele nåle og savsmuld.
Bedene skal dannes fuldstændigt isoleret fra den ydre jord. Til dette formål kan dyrkning udføres i separate beholdere, eller du kan bruge den tidligere beskrevne metode ved hjælp af plastfolie. For at gøre det nemmere at vedligeholde sådanne bede anbefales det at grave en rende 20-30 cm dyb og mindst 60 cm bred til plantning af tyttebær.Længden afhænger af antallet af planter.
Med arealer større end 10-15 acres vil det være mere rentabelt at vande ved hjælp af mobile systemer.
I nogle tilfælde kan størrelsen af grundene være ret store. Det er kommercielt berettiget at bruge arealer på mindst 10 acres ved leje af mekaniske midler til bearbejdning af stedet og høst.
Med arealer på mindst 30 acres giver det mening at tænke på at købe dit eget udstyr. Naturligvis gør brugen af sådanne områder det meningsløst at isolere jorden - jordblandingen dannes direkte på grundene.
Vandingsordningen vil også adskille sig fra den tidligere beskrevne. På relativt små arealer anvendes drypvandingsanlæg, da dette vil være med til at reducere vandforbruget markant.
De kan have det mest forskelligartede udseende: fra hjemmelavede primitive vandrere (i form af en plastikbeholder med vand) på en minitraktor til seriøse sprinkleranlæg.
Apparat til at plukke tranebær
Høsten udføres af de tidligere beskrevne skovlhøstere, eller ved hjælp af specialiseret høstudstyr designet til forarbejdning af bærmarker. Det menes, at de samme rengøringsmidler kan bruges til at høste tyttebær som til tranebær. I nogle tilfælde er det nødvendigt at ændre enheden for at fjerne bærene fra grenene, men dette kan nemt gøres uafhængigt.
Tematisk video: Du vil dyrke tyttebær! Rigelig høst garanteret
Du vil dyrke tyttebær! Rigelig høst garanteret
Cowberry garden: dyrkning fra frø og formering af buske, plantning og pleje | (Foto & Video) +anmeldelser
