Det er ret svært at undvære en mixer i et moderne køkken. Det er nødvendigt ved fremstilling af røræg, pandekager, æltedej, piskefløde, fløde. I butikkerne i dag er der et stort udvalg af apparater; mixere kan være stationære eller manuelle med et andet sæt dyser, hvordan vælger man den bedste mixer?
Vi tilbyder TOP 15 bedste mixere i 2020, samt anmeldelser af dem. Ved udarbejdelsen af vurderingen blev enhedernes egenskaber, deres brugervenlighed, omkostninger og kundeanmeldelser taget i betragtning.
Indhold:
Læs også: De bedste elektriske kødkværne | TOP 10: De mest praktiske modeller til hjemmebrug | Bedømmelse + anmeldelser
Rangeringstabel
| Placer i ranglisten / Navn | Ekspertvurdering | Prisklasse, gnid. |
|---|---|---|
Bedømmelse af de bedste budgetmixere | ||
1. plads: Goodhelper HM-371 | 98 ud af 100 | fra 590 til 790* |
2. plads: ENDEVER SM-01 | 95 ud af 100 | fra 680 til 1040* |
3. plads: Sinbo SMX 2754 | 90 ud af 100 | fra 933 til 1 350* |
Bedømmelse af multifunktionelle håndmixere | ||
1. plads: Bosch MFQ 36480 | 98 ud af 100 | fra 4 420 til 4 481* |
2. plads: Braun HM 3105 WH | 96 ud af 100 | fra 3 929 til 3 990* |
3. plads: Moulinex HM 411110 | 93 ud af 100 | fra 2944 til 5262* |
Bedømmelse af de bedste stationære mixere | ||
1. plads: VITEK VT-1430 | 98 ud af 100 | Fra 4 990* |
2. plads: Bosch MFQ 36460 | 93 ud af 100 | fra 3 648 til 4 990* |
3. plads: Scarlett SC-HM40B01 | 90 ud af 100 | fra 1.789 til 3.151* |
Bedømmelse af planetblandere | ||
1. plads: Kitfort KT-1348 | 98 ud af 100 | fra 8 990 til 10 819* |
2. plads: Gemlux GL-SM5.5 | 96 ud af 100 | fra 4 990 til 7 280* |
3. plads: VITEK VT-1441 | 92 ud af 100 | fra 4 490 til 5 185* |
Bedømmelse af røremaskiner til æltning af dej | ||
1. plads: Kitfort KT-1328 | 98 ud af 100 | fra 14 990* |
2. plads: Gemlux GL-SM612LED | 96 ud af 100 | fra 9 890* |
3. plads: REDMOND RFM-5301 | 90 ud af 100 | fra 8 795 til 9 199* |
*Priserne er gældende for juli 2020
Læs også: TOP 10 bedste sneglepressere: En vurdering af gennemprøvede modeller | 2019 +anmeldelser Typer af mixere
Blandere er normalt opdelt i to typer:
- brugervejledning;
- Stationær.
håndmixer
Håndmixeren har et enkelt design. Inde i kabinettet er en motor, der roterer dyserne. Ved piskning eller blanding holder brugeren enheden på vægten. Til enkle korte operationer under tilberedningen er dette den bedste mulighed.
En vigtig parameter for håndmixere er vægten af enheden. Normalt overstiger dette tal ikke 3 kg. Derudover har sådanne enheder en lille motorkraft. I gennemsnit er det på niveauet 250-400 watt. Kraftige håndmixere forbruger op til 700 watt.
Håndmixere har både deres fordele og ulemper. På den ene side er der tale om en kompakt enhed, der ikke fylder meget i køkkenet. Det er nemt at tage sig af sådan en enhed. Det er dog ikke beregnet til komplekse operationer, såsom æltning af tæt dej.
Moderne manuelle køkkenarmaturer fra mærkerne Bosch, Braun, takket være en stor liste, bliver mere alsidige. Sættet kan indeholde ikke kun de sædvanlige piskeris til piskeris og dejkroge, men også en blenderdyse, en målekop, en hakker.
Stationær mixer
Stationære blandere er meget større. Dette design inkluderer et hus med en motor og en kontrolenhed, som er fastgjort til skålen og dyserne. Sådanne enheder er meget mere kraftfulde end manuelle. Strømforbruget for en standmixer kan variere fra 450 til 2700 watt. Afhængigt af dimensionerne varierer enhedens vægt fra 5 til 12 kg.
I løbet af arbejdet med mixeren er deltagelse af brugeren ikke påkrævet. Takket være deres høje effekt kan sådanne enheder klare en lang række opgaver: fra at piske proteiner til stabile toppe til at ælte tung dej.
Blandt stationære mixere er det værd at fremhæve planetariske mixere. I sådanne enheder er blandingen særlig grundig. Dette opnås på grund af den samtidige rotation af dysen ved dens drev i forskellige retninger.
Derudover tilbyder nogle producenter kombinationsblandere. I dette tilfælde kan håndmixeren tages af den stationære enhed for separat blanding.
Læs også: De bedste vaskemaskiner | TOP-25: Bedømmelse + anmeldelser
Sådan vælger du en mixer
Valget af mixer afhænger af formålet med dens anvendelse. Før du køber en enhed, skal du være opmærksom på følgende parametre:
- Strøm;
- Antal tilstande;
- Tilstedeværelsen af yderligere dyser;
- Brugervenlighed og vægt for manuel;
- Skålens materiale og tilstedeværelsen af et låg til stationær.
Mixer effekt
Strømforbruget bestemmer mixerens funktionalitet. Så mixere med en lav effekt på op til 500 W er velegnede til fremstilling af simple cremer, puréer, babymad og fremstilling af milkshakes. Ved mere komplekse opgaver skal du være opmærksom på modeller med et forbrug på 500 til 900 watt. Stationære enheder med skåle har et forbrug på 1000 watt. Hvis beholderens volumen er 4-5 liter, skal motoreffekten være i området 1200-2700 watt.
Antal tilstande
Til tilberedning af forskellige retter kræves forskellige piskehastigheder, nogle cremer tilberedes med et stigende antal omdrejninger. Som et resultat betragtes blandere med flere hastigheder som de mest funktionelle. For professionelle modeller starter piskning ved lave hastigheder, hvilket hjælper med at forhindre sprøjt af produkter. De fleste håndmixere har to til fire driftsformer. Stationære enheder har flere af dem.
Mange mixere har en Turbo funktion. Denne funktion giver dig mulighed for at få den maksimale omdrejningshastighed i kort tid, hvilket er vigtigt, når du pisker creme og smør. Blanderen fungerer dog muligvis ikke i denne tilstand længe, ellers vil motoren overophedes.
En anden driftstilstand er pulseret. I dette tilfælde tænder og slukker enheden selv den maksimale hastighed i kort tid.
Dysetyper
Med en håndmixer medfølger der som regel to par dyser: piskeris til piskning, dejkroge. Til stationære modeller inkluderer leveringssættet et piskeris, en krog og et blad til æltning af hård dej.
Når du vælger, skal du være opmærksom på materialet til fremstilling af dyser. De skal være lavet af rustfrit stål. Plastkomponenter vil hurtigt svigte, aluminiumsdyser udsættes for deformation under brug.
Multifunktionelle blandere kan udstyres med slibetilbehør, en roterende kniv, en blendertilbehør, en målekop. De giver dig mulighed for betydeligt at udvide formålet med enheden. Med hensyn til alsidighed kan de sammenlignes med foodprocessorer. Nogle modeller er endda udstyret med en indbygget kødkværn og juicer.
De fleste mixere, både manuelle og stationære, er udstyret med en knap på kroppen til automatisk at afmontere tilbehøret. Det giver dig mulighed for at fjerne dem uden at få dine hænder snavsede.
Ergonomi og vægt af håndmixeren
Da håndmixeren bruges på vægt, er dens bekvemmelighed særlig vigtig. Enheden skal have en let vægt, en afbalanceret krop, et behageligt håndtag, et behageligt arrangement af knapper på kroppen.
Skålmateriale og låg
Når du køber en standmixer, skal du være opmærksom på skålens materiale. Tanke er lavet af plast, glas, rustfrit stål. Hver af disse muligheder har sine fordele og ulemper.
Plastskåle er normalt installeret på billige blandere. Denne beholder er meget let i vægt. Men over tid kan materialet deformeres eller falme. Derudover absorberer plastik lugte og bliver let ridset.
Glasbeholdere er nemme at bruge. Materialet påvirker ikke smagen af retten på nogen måde, absorberer ikke dens lugt. I processen med at ælte er konsistensen af produktet tydeligt synlig. Den største ulempe ved sådanne skåle er deres skrøbelighed.
Blandere med rustfri skål tilhører priskategorien over gennemsnittet.Sådanne beholdere er kendetegnet ved øget styrke, de går ikke i stykker, ændrer ikke form og er nemme at rengøre. Blandingsprocessen kan dog ikke observeres.
Ofte leveres stationære blandere med låg. De beskytter mod sprøjt under æltning.
Læs også: De bedste øvelser: stød og ikke-stød | TOP-17 Bedømmelse + anmeldelser Bedømmelse af de bedste budgetmixere
Listen inkluderer billige modeller af mixere, der hjælper dig med at klare enkle opgaver. Sådanne enheder kan have flere rotationshastigheder af dyserne, sættet inkluderer normalt kun haner og dejkroge.
Goodhelper HM-371
Specifikationer:
- Pris - 590 - 790 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,5;
- Effekt - 280 W;
- Antal hastigheder - 5;
- Dyser - piskeris, dejkroge.
Budget mixer med 5 modes Goodhelper HM-371. Enhedens strømforbrug er 280 watt. Producenten giver 5 omdrejningshastigheder.
ENDEVER SM-01
Specifikationer:
- Pris - 680 - 1.040 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,3;
- Effekt - 250 W;
- Antal hastigheder - 7;
- Dyser - piskeris, dejkroge.
Billig røremaskine ENDEVER SM-01. Enheden har 7 rotationshastigheder af dyserne.
Sinbo SMX 2754
Specifikationer:
- Pris - 933 - 1.350 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,9;
- Effekt - 450 W;
- Antal hastigheder - 5;
- Dyser - piskeris, dejkroge.
Kraftig og billig håndmixer Sinbo SMX 2754. Enheden har 5 omdrejningshastigheder. På kabinettet er der en knap til at fjerne dyser. Producenten inkluderede piskeris og dejkroge i sættet.
Læs også: De bedste opbevaringsvandvarmere | TOP-15 Bedømmelse + Anmeldelser
Bedømmelse af multifunktionelle håndmixere
Denne TOP inkluderer kraftige blandere med en række forskellige dyser, der markant øger enhedens funktionalitet.
Bosch MFQ 36480
Specifikationer:
Pris - 4.420 - 4.481 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,7;
- Effekt - 450 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Dyser - piskeris, dejkroge, målebæger, hakker, blender.
Multifunktionsarmatur Bosch MFQ 36480. Enhedens effekt i 450 W giver dig mulighed for at bruge den som blender og hakker. Der er 5 rotationshastigheder samt en turbotilstand. For bekvem udtrækning af dyser er der en speciel knap på sagen. Etuiet har en ergonomisk form for et behageligt greb, håndtaget har en blød belægning. Pakken med røremaskinen indeholder kroge til æltning af dejen, et glas med måleskala, en universalhakker og et stålblenderben.
Braun HM 3105 WH
Specifikationer:
- Pris - 3.929 til 3.990 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,7
- Effekt - 500 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Dyser - piskeris, dejkroge, hakker, blender.
Blander med mange tilbehør Braun HM 3105 WH. Enheden er ikke kun egnet til at slå eller ælte dej, men også til slibning. Effekten af denne enhed er 500 watt. Den har fem driftstilstande, suppleret med Turbo-funktioner. Kroppen er velafbalanceret, al dens vægt er rettet mod skålen. Håndtaget har en skridsikker belægning for et behageligt greb.
Moulinex HM 411110
Specifikationer:
- Pris - 2.944 - 5.262 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,6;
- Effekt - 500 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Dyser - piskeris, dejkroge, målebæger, blender.
Blander med tilbehørsblender Moulinex HM 411110. Enhedens strømforbrug i går var 450 W, den har 5 hastigheder og en turbo-tilstand. Modellens vægt er kun 1 kg.
Læs også: De bedste vaskestøvsugere | TOP-22 Bedømmelse + anmeldelser Bedømmelse af de bedste stationære mixere
Stationære mixere er mere kraftfulde, de giver dig mulighed for at slå eller ælte uden værtindens deltagelse.
VITEK VT-1430
Specifikationer:
- Pris - 4 990 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,9;
- Effekt - 1000 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Tilbehør - piskeris, dejkroge, målebæger, hakker, stationær og stavblender.
Multifunktionel stationær mixer VITEK VT-1430. Modellen er udstyret med en 4 l stålskål, piskeris til at piske, dejkroge, en nedsænkbar og stationær blender, et målebæger, en hakker. Dette udstyr gør VITEK VT-1430-enheden virkelig multifunktionel, den adskiller den positivt fra andre stationære modeller.
Bosch MFQ 36460
Specifikationer:
- Pris - 3.648 - 4.990 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,3;
- Effekt - 450 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Dyser - piskeris, dejkroge.
Ergonomisk standblander Bosch MFQ 36460. Piskeriset kan nemt tages ud af stativet og kan bruges i manuel tilstand. Enhedens effekt er 450 watt. Der er 5 rotationsniveauer og en turbofunktion. Gummibelagt håndtag for behageligt greb. Dyser fjernes ved at trykke på knappen.
Scarlett SC-HM40B01
Specifikationer:
- Pris - 1.789 til 3.151 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,3;
- Effekt - 550 W;
- Antal hastigheder - 5 + turbo;
- Dyser - piskeris, dejkroge.
Billig stationær mixer Scarlett SC-HM40B01. Den er designet til at piske cremer, lave cocktails, is, lækre desserter, ælte dej. Det er muligt at fjerne mixeren fra stativet. Under drift roterer apparatets skål, hvilket sikrer en mere ensartet piskning. Håndtaget har en hastighedsregulator med fem tilstande, samt en knap til at slå turbofunktionen til.
Læs også: De bedste mikrobølgeovne | TOP-15 Bedømmelse + Anmeldelser Bedømmelse af planetblandere
Kitfort KT-1348
Specifikationer:
- Pris - fra 8.990 til 10.819 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,8;
- Effekt - 1200 W;
- Antal hastigheder - 8 + puls;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Kraftig planetarisk mixer Kitfort KT-1348. Takket være dette opnås massen ved blanding så homogen som muligt.Sættet indeholder 3 udskiftelige dyser: piskeris, piskeris og krog til æltning af dejen. Når du ælter, kan du for at beskytte det mod stænk lægge et specielt betræk på, som er inkluderet i leveringsomfanget. Efter endt æltning kan røremaskinen vippes op. For stabilitet på sagen leveres gummibelagte ben.
Gemlux GL-SM5.5
Specifikationer:
- Pris - 4.990 - 7.280 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,6;
- Effekt - 1000 W;
- Antal hastigheder - 8 + puls;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Planetblander Gemlux GL-SM5.5. Enhedens effekt er 1000 watt. Blanderen er udstyret med en 4,5 l stålskål med beskyttende låg og metaltilbehør (pisker, spatel, krog). Armaturets krop er lavet af aluminium, som holder længe. Producenten giver 8 hastigheder og Turbo-tilstand.
VITEK VT-1441
Specifikationer:
- Pris - 4.490 til 5.185 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,6;
- Effekt - 1400 W;
- Antal hastigheder - 6;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Stationær mixer med planetmekanisme VITEK VT-1441. Den er udstyret med en 5L stålskål. Brugeren kan indstille en af 6 hastighedstilstande. Kroppens design giver dig mulighed for at tilføje ingredienser direkte i processen med at blande gennem et specielt vindue i låget.
Læs også: De bedste elkedler | TOP-20 Bedømmelse + anmeldelser Bedømmelse af røremaskiner til æltning af dej
Top 3 bedste røremaskiner til æltning af dej inkluderer højeffekt planetariske modeller. De giver dig mulighed for at få den mest homogene konsistens uden klumper og luftbobler. Dejblandere bliver en uundværlig assistent ved tilberedning af kager.
Kitfort KT-1328
Specifikationer:
- Pris - 14.990 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,9;
- Effekt - 1200 W;
- Antal hastigheder - 8 + turbo;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Planetdejblander Kitfort KT-1328. Indikatoren for dets strømforbrug er 1200 watt. Enheden har en 5 liters beholder i rustfrit stål. Enheden har indbygget 8 hastighedstilstande, samt Turbo-funktionen. Omdrejningshastigheden øges jævnt, hvilket forhindrer sprøjt. Mixeren er udstyret med en frem og tilbage nedtællingsur, der er en pausefunktion.
Gemlux GL-SM612LED
Specifikationer:
- Pris - 9 890 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,9;
- Effekt - 1200 W;
- Antal hastigheder - 8 + turbo;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Planetarmatur med timer Gemlux GL-SM612LED. Enhedens krop er lavet af aluminium. På panelet er der et elektronisk styresystem med LCD-display. Brugeren kan indstille timeren til op til 10 minutter. Enheden har 8 omdrejningshastigheder og "Pulse"-funktionen.
REDMOND RFM-5301
Specifikationer:
- Pris - 8.795 - 9.199 rubler.
- Brugerbedømmelse - 4,7;
- Effekt - 1000 W;
- Antal hastigheder - 8;
- Tilbehør - piskeris, dejkrog, æltespatel.
Pålidelig planetarisk mixer REDMOND RFM-5301. Produktet kan arbejde med dej af forskellig densitet, fra kiks til kager til de sædvanlige salte dumplings. Den har otte driftshastigheder, brugeren kan indstille den ønskede tilstand ved hjælp af drejeknappen. Enhedens motor er udstyret med et blødt startsystem, som beskytter den mod spidsbelastning ved opstart, selvom arbejdet startes med maksimal hastighed. Motoren har et overophedningsbeskyttelsessystem. Blanderen har en skål i rustfrit stål med en kapacitet på 4,5 liter.
Læs også: Bedste bærbare computere | TOP-20 Bedømmelse + anmeldelser Konklusion
Valget af mixer afhænger helt af formålet med dets erhvervelse. Hvis du har brug for en budget håndholdt enhed, skal du være opmærksom på modeller fra Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. De er bemærkelsesværdige for deres lave pris, men funktionaliteten af sådanne enheder er beskeden. Hvis enheden ikke kun skal blandes, men også male, er det værd at købe modeller med ekstra dyser i form af en hakker og en blender til fremstilling af smoothies og knusning af is. Men i dette tilfælde er det værd at købe kun modeller med høj effekt, ellers vil en sådan mixer ikke hakke produkterne.
Stationære blandere er kendetegnet ved øget energiforbrug. De giver dig mulighed for at ælte, piske og blande. Den planetariske mekanisme giver dig mulighed for at få den mest homogene konsistens. Du skal dog betale ekstra for det.
