De bedste stegepander | TOP-10 Bedømmelse + Anmeldelser

Det er svært at forestille sig køkkenet til en moderne husmor uden en stegepande. Denne slags retter giver dig mulighed for at stege, stuve, simre. Butikkerne tilbyder et kæmpe udvalg af stegepander. De adskiller sig i udseende, vægtykkelse, kropsmateriale og håndtag. De fleste moderne modeller er udstyret med en non-stick belægning. Det giver dig mulighed for at bruge mindre olie eller fedt ved madlavning, hvilket øger fordelene ved retter, mad under stegning klæber ikke til overfladen af ​​retterne. Vi vil analysere, hvad moderne non-stick pander er, give råd om valg af denne type køkkengrej og give en vurdering af de mest populære modeller. Vi tilbyder et overblik over de bedste modeller.

Læs også: TOP 10 bedste frysere til hjemmebrug | Bedømmelse 2019 + anmeldelser

Rangeringstabel

* Priserne er for juli 2020

Læs også: TOP 10 Bedste emhætter til køkkenet: indbyggede køkkenmøbler | Bedømmelse 2019 + anmeldelser

Typer af stegepander

Stegepander er normalt opdelt i flere typer efter deres formål:

• Standard er en pande med høj kant, velegnet til stegning eller stuvning, og diameteren varierer fra 18 til 28 cm. Dette er den mest klassiske og alsidige mulighed.
• Grill - sådanne modeller har en ribbet bund, hvilket efterlader et smukt mønster på produkterne. Sådanne stegepander er udelukkende designet til stegning af kød, fisk, grøntsager. Den ribbede overflade gør retten ikke kun mere appetitlig, men også sund. Under tilberedningen ophobes fedt i rillerne, hvorfra det fordamper. Disse pander kommer i både runde og firkantede former.
• En wok er en traditionel kinesisk stegepande. Sådanne modeller har en lille bund og høje konkave vægge.
• Pandekagepander er pander designet udelukkende til at lave pandekager, omeletter og fritter. Sådanne modeller har meget lave sider eller har dem slet ikke. De er kendetegnet ved deres lave vægt.

Læs også: TOP 25 bedste robotstøvsugere fra Aliexpress: en gennemgang af assistenter til hurtig rengøring af værelser

Panmateriale og non-stick belægninger

Opvaskens ydeevne og stegepandens levetid afhænger i høj grad af fremstillingsmaterialet. Aluminium, rustfrit stål, støbejern eller endda kobber kan bruges som grundlag for pander.

Aluminium er det mest almindelige materiale til fremstilling af stegepander. Det har mange fordele: let vægt, nem opvarmning, nem behandling. Aluminiumspander kan stemples eller støbes. Støbte modeller er at foretrække, fordi de er kendetegnet ved større styrke.

Stålpander er lidt dyrere. De er ikke bange for høje temperaturer, velegnet til madlavning af enhver mad.Disse muligheder er tilgængelige med eller uden non-stick belægning.

En støbejernspande er den mest holdbare mulighed. Sådanne retter kan vare i mere end et årti, de opvarmes i lang tid, de er i stand til at opretholde høje temperaturer i lang tid. Sådanne modeller er velegnede til stegning, stuvning, sygnende. Stegepander har også deres ulemper. De vejer ret meget, desuden skal støbejern passes ordentligt, ellers kan overfladen blive rusten.

Kobbergryder er sjældne i moderne køkkener. Dette er selvfølgelig en smuk, men dyr ret, der kræver særlig pleje.

Mange moderne stegepander har en non-stick belægning. Det kan være af forskellige typer, vi lister de vigtigste:

• Teflon;
• Keramisk;
• Marmor;
• Diamant.

Teflon belagt pande

Teflon kogeplader var blandt de første, der blev belagt og har fremragende non-stick egenskaber. Det er baseret på et stof kaldet tetrafluorethylen. Der er en opfattelse af, at teflonbelægning er sundhedsfarlig og frigiver giftige stoffer. Men når man laver mad på et hjemmekomfur, er det problematisk at opvarme retterne til den ønskede temperaturværdi. Det frarådes dog at bage pander i teflon ved temperaturer over 200 gr. Derudover bør der ikke bruges hårde børster eller metalspatler med hvilke pander, da de ridser overfladen.

Stegepande med keramisk belægning

Keramisk belagte pander betragtes som en af ​​de sikreste. De kan bruges ved høje temperaturer. Pludselige ændringer bør dog undgås. Så en opvarmet pande bør ikke vaskes i koldt vand. Det anbefales også at bruge silikone- eller træspatel til keramisk belagte fade, og de bør kun vaskes i hånden.

Marmor betragtes som en af ​​de mest holdbare. Nogle producenter kalder det også sten. Sådanne pander er ikke bange for metalspatler og gafler. Pludselige temperaturændringer bør dog undgås for at undgå fremkomsten af ​​mikrorevner.

Diamantbelagte pander er blandt de dyreste. Imidlertid har disse modeller en utvivlsom fordel - de er kendetegnet ved fremragende ydeevneegenskaber. De kan vaskes i opvaskemaskinen, brug stålapparater med dem.

Stegepander kan have en emaljebelægning. Det gælder ikke non-stick, men giver dig mulighed for at bruge en minimum mængde olie i madlavningsprocessen. En støbejernsgryde med emalje kan holde meget længe. De kan bruges ikke kun på kogepladen, men også i ovnen (hvis håndtagsmaterialet tillader det). Den største ulempe er, at belægningen er bange for spåner, rust vises på stederne for deres dannelse.

Læs også: De bedste opvaskemaskiner | TOP-20 Bedømmelse + anmeldelser

Kriterier for valg af stegepande

Hvordan laver man ikke fejl, når man køber? Når du vælger en stegepande, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:

• Diameter;
• Kompatible kogeplader;
• Tilstedeværelsen af ​​et glasdæksel;
• Fremstillingsmateriale og håndtagstype;

Størrelsen på panden er en af ​​hovedparametrene. De mest populære er modeller med en diameter på 24-26 cm.De anses for at være de mest alsidige, velegnede til de fleste madlavningsoverflader. Stegepander med en diameter på 28-30 cm er allerede større, de er designet til at tilberede store portioner. Det vil dog allerede være problematisk at sætte opvasken på den tilstødende brænder. En anden vigtig parameter er tykkelsen af ​​væggene og bunden. Det mest optimale er fade med vægge på 4-5 mm. Tyndvæggede muligheder (op til 3 mm) kan hurtigt deformeres. En undtagelse er kun gjort for wok og pandekagepander. I dette tilfælde er tynde vægge nødvendige for hurtig opvarmning.

Ikke alle pander er velegnede til forskellige typer madlavningsoverflader. Hvis du har et gas- eller el-komfur, kan du købe alle redskaber. Men hvis du har til hensigt at lave mad på en induktions- og glaskeramisk komfur, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af ​​den tilsvarende mærkning på emballagen.

Stegepande med aftageligt håndtag

Håndtaget på panden kan være i ét stykke, fast eller aftageligt. Den første mulighed betragtes som den mest højstyrke. Det findes oftest på støbejernspander. På køkkengrej af aluminium eller stål er håndtaget fastgjort med nitter. Modeller med aftageligt håndtag kan placeres i ovnen. Håndtaget er af stål eller aluminium med en silikone- eller plastbelægning. Det vigtigste er, at det er lavet af varmebestandigt materiale. En anden almindelig mulighed er bakelithåndtag. Dette materiale kan dog smelte, når det opvarmes.

Læs også: De bedste bagemaskiner | TOP-20 Bedømmelse + anmeldelser

Bedømmelse af de bedste non-stick stegepander

Vi gør dig opmærksom på de 10 bedste non-stick stegepander i forskellige priskategorier. Ved udarbejdelsen af ​​vurderingen blev der taget hensyn til retternes egenskaber, dens pris og kundeanmeldelser. Bedømmelsen omfattede klassisk type stegepander.

Læs også: Gaskedler til boligopvarmning | TOP-20: Bedømmelse + anmeldelser

Bedømmelse af de bedste budgetprodukter

Listen inkluderer modeller af stegepander til en værdi af omkring 1.000 rubler. Disse er standarddiameter teflonbelagte modeller.

Specifikationer:

• Pris - 604 - 886 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,9;
• Diameter - 20 cm;
• Materiale - aluminium med non-stick belægning;
• Tykkelse - bund 3 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Billig stegepande Scovo Stone pande ST-001. Køkkengrej diameter - 20 cm Modellen er velegnet til brug på el-, gas- og glaskeramiske komfurer. Stegepanden er lavet af aluminium med non-stick lag. Håndtaget er lavet af plastik.

Specifikationer:

• Pris -893 - 1785 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,7;
• Diameter - 24 cm;
• Materiale - aluminium med non-stick belægning;
• Tykkelse - bund 6 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Budget stegepande Dream Granite 24 cm Sprøjtning med en tykkelse på 55 mikron er kendetegnet ved øget slidstyrke. Stegepanden er lavet af fødevaregodkendt aluminium og tåler opvaskemaskine.

Specifikationer:

• Pris - 1.022 - 1.696 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,7;
• Diameter - 26 cm;
• Materiale - aluminium med non-stick belægning "marmor";
• Tykkelse - op til 6 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - ja.

Stegepande fra det indenlandske mærke Kukmara Marble 263a. Dette er en kraftig trykstøbt model med kraftige vægge med en femlags marmorfinish. Tykkelsen af ​​grydens krop når 6 mm. Stegepanden er udstyret med et aftageligt bakelithåndtag.

Specifikationer:

• Pris - 1.168 - 1.816 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,5;
• Diameter - 26 cm;
• Materiale - aluminium med non-stick belægning;
• Tykkelse - op til 6 mm;
• Låg medfølger - ja
• Aftageligt håndtag - ja.

Billig stegepande med låg Kukmara Tradition s266a. Grundlaget for ware er lavet af støbt aluminium. Overfladen er belagt med en non-stick belægning udviklet af Weilburger. Håndtaget er lavet af bakelit. Det varmebestandige glaslåg er udstyret med et metalhåndtag og en dampudløserventil.

Læs også: De bedste øvelser: stød og ikke-stød | TOP-17 Bedømmelse + anmeldelser

Bedømmelse af pander med non-stick belægning i forhold til pris-kvalitetsforhold

Listen inkluderer modeller med fremragende ydeevne, holdbar belægning til en pris på op til 3.000 rubler.

Specifikationer:

• Pris - 1.459 - 2.433 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,8;
• Diameter - 28 cm;
• Materiale - aluminium med non-stick keramisk belægning "Titanium II";
• Tykkelse - bund 6 mm, sider 3 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - ja.

Russisk fremstillet stegepande NEVA METAL WARE Special 28 cm. Retterne er beregnet til stegning og sygner. Kroppen er lavet af trykstøbt aluminium. Basen er belagt med en speciel keramisk belægning "Titan II" op til 10 mikron tyk. Modellen er velegnet til brug på gas-elektriske glaskeramiske komfurer. Stegepanden er udstyret med et aftageligt håndtag, som gør, at den kan bruges i ovne.

Specifikationer:

• Pris - 2.204 - 4.080 rubler;
• Brugerbedømmelse - 5,0;
• Diameter - 28 cm;
• Materiale: aluminium med Durit Select Pro non-stick stenbelægning;
• Tykkelse - bund 6,7 mm, sider 5 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Praktisk stegepande TimA TVS kunstgranit AT-1128. Den er lavet af trykstøbt aluminium med Durit Select Pro stone non-stick belægning. Håndtaget er lavet af varmebestandig plast med en soft-touch belægning.

Specifikationer:

• Pris - 2.870 til 4.800 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,7;
• Diameter - 24 cm;
• Materiale - rustfrit stål med Excalibur-belægning;
• Tykkelse - bund 5,5 mm, sider 0,6 mm;
• Låg medfølger - ja
• Aftageligt håndtag - Nr.

Kvalitetsstegepande fra det tyske mærke Rondell Stern RDS-092. Højkvalitets rustfrit stål er brugt som basis. Designet har en tredobbelt stemplet og smeltet bund. Denne teknologi giver dig mulighed for at få den mest holdbare forbindelse. Den indvendige overflade af panden har en speciel non-stick Excalibur-belægning. Varen er udstyret med et låg af varmebestandigt glas. Pandens håndtag og låget er lavet af metal med silikonebelægninger.

Læs også: De bedste termokander | TOP-20 Bedømmelse + anmeldelser

Vurdering af premium pander med non-stick belægning

De 3 bedste dyre stegepander inkluderer modeller, der koster fra 3.000 rubler.

Specifikationer:

• Pris - 3.200 - 5.290 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,5;
• Diameter - 28 cm;
• Materiale - aluminium med Trititan non-stick titanium belægning;
• Tykkelse - bund 5,5 mm, sider 0,6 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Grundlaget for ware er lavet af skoet fortykket aluminium. Det største plus ved modellen er den innovative Trititan-belægning, lavet på basis af titanium. Den ydre overflade har en varmebestandig belægning med en tekstur, der efterligner korrugeret prægning. Panden er velegnet til alle typer komfurer, også induktion, den kan vaskes i opvaskemaskinen og bruges i ovnen. Ergonomisk håndtag lavet af rustfrit stål.

Specifikationer:

• Pris - 1.990 - 4.470 rubler;
• Brugerbedømmelse - 4,7;
• Diameter - 26 cm;
• Materiale - rustfrit stål med proprietær belægning;
• Tykkelse - bund 5 mm, sider 2,5 mm;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Stegepande med induktionsbund Tefal Emotion E8240504. Den tykke indkapslede bund bidrager til den mest jævne fordeling af varme. Modellen er velegnet til brug på alle brændeovne, inklusive induktion. I bunden er der en varmeindikator til bekvemmelighed for værtinden. Den indvendige overflade har en holdbar titaniumbelægning

Specifikationer:

• Pris - 6.819 til 10.490 rubler;
• Brugerbedømmelse - 5,0;
• Diameter - 24 cm;
• Materiale - aluminium-silicium med en diamantbelægning;
• Låg medfølger - Nr
• Aftageligt håndtag - Nr.

Højkvalitets stegepande fra det schweiziske mærke Swiss Diamond XD 6424. Den indvendige belægning er lavet af nanokompositter, som inkluderer diamantkrystaller. Det giver dig mulighed for at fordele varmen så jævnt som muligt, er modstandsdygtig over for ridser og skader. Bunden af ​​gryden er støbt af en legering af silicium og aluminium. Redskaberne er designet til madlavning på el-, gas- og glaskeramiske komfurer. Håndtaget er lavet af bakelit. Panden kan bruges i ovne, når den er opvarmet til 260 grader.

Læs også: De bedste mixere | TOP-15 Bedømmelse + Anmeldelser

Konklusion

Når du køber en non-stick stegepande, anbefales det at være opmærksom på modeller med teflon, marmor eller keramisk belægning. Underlaget skal være udført i støbt aluminium eller rustfrit stål. Stemplet aluminium køkkengrej er billigt, men en sådan model vil ikke vare længe, ​​bunden deformeres hurtigt. Når du vælger modeller med en let keramisk belægning, er det værd at overveje, at på grund af materialets porøsitet kan uudslettelige pletter forblive på det. Diamantbelagte stegepander betragtes som de mest pålidelige. Sådanne retter er dog ikke billige.

Hvis vi taler om mærker, skal du i det lavere prissegment være opmærksom på produkterne fra indenlandske mærker - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Når du køber en stegepande i mellemklassen, skal du være opmærksom på produkter fra Tefal, Rondell, TimA, TVS. Skal du købe diamantbelagt køkkengrej, anbefaler vi produkterne fra det schweiziske firma Swiss Diamond.