Gulerødder: beskrivelse, plantning i åben jord, pleje, topdressing (Foto og video) + anmeldelser

Gulerod

Gulerødder tilhører planterne i familien Apiaceae. Gulerøddernes hjemland er Centralasien, hvorfra denne plante spredte sig først til Middelhavet og derefter til hele verden. Denne plante har været inkluderet i den menneskelige kost i mere end fire tusinde år. I øjeblikket er der mere end tusind sorter og sorter af denne plante dyrket i den nationale økonomi i næsten alle lande i verden. Plantning og pleje af gulerødder er bemærkelsesværdige for deres enkelhed, som sammen med fremragende kulinariske kvaliteter har givet gulerødder en plads blandt de ti mest populære grøntsager på planeten.

Læs også: Projekter af landhuse til 6-10 acres: 120 fotos, beskrivelse og krav | De mest interessante ideer

plantebeskrivelse

I naturen er der sorter af gulerødder i form af etårige eller toårige. De fleste sorter er toårige sorter. I det første leveår danner guleroden en roset af flere blade og en stor rodafgrøde; i det andet leveår begynder planten at producere frø

høstede gulerødder

Rodafgrøde gulerod har en konisk eller cylindrisk form. Den består af et kødfuldt plantevæv, der har en sødlig eftersmag. Massen af ​​rodfrugten kan variere meget (fra 30 g til næsten et kilogram).

gulerodsblomsterstand

blomsterstande gulerødder ligner paraplyer, der består af mange små hvide eller hvidgule blomster. Frugt gulerødder er en ca. 4 cm lang achene, som indeholder flere hundrede små frø.

Gulerodsrødder har ikke kun god smag, men indeholder også mange stoffer, der er nyttige for menneskers liv, såsom caroten, flavonoider, vitamin A og B, ascorbinsyre.

Gulerødder bruges i næsten alle køkkener i verden, ikke kun som tilbehør, men også som krydderi. Det finder også anvendelse ikke kun i madlavning, men også i den farmaceutiske industri, traditionel og folkemedicin. Gulerodsjuice bruges som en adjuverende terapi i behandlingen af ​​stofskiftesygdomme, sygdomme i hjerte og blodkar samt øjensygdomme.

Læs også: Dyrkning af frøplanter derhjemme: tomater, agurker, peberfrugter, auberginer, kål, jordbær og endda petunia. Alle subtiliteterne i dette spørgsmål

Plantning af gulerødder

Generelle spørgsmål

Når du dyrker gulerødder, er det vigtigste at beslutte, hvilken slags gulerødder du har brug for. Den eksisterende sort af gulerodssorter giver dig mulighed for at høste næsten hele sæsonen: fra super tidligt til ekstremt sent. Som regel har sene sorter af gulerødder større holdbarhed, det vil sige, at de er meget mere tilpasset til langtidsopbevaring.

Forskellige varianter af gulerødder

Hvis du planlægger at bruge unge gulerødder om sommeren, skal du bruge tidligt modne. sorter. Hvis vi taler om bestande til vinteren eller næste år, bruges sent modnende sorter.

Valget af sort vil bestemme hele rækkefølgen af ​​handlinger, når du dyrker en grøntsag. Nogle metoder, der bruges til at dyrke tidlige sorter, er ikke anvendelige til sene sorter og omvendt. Naturligvis afhænger tidspunktet for såning af grøntsager indirekte af tidspunktet for modning.

Traditionelt overvejes tre ordninger til plantning af gulerødder, afhængigt af modningstiden:

• tidlig gulerødder plantes enten om efteråret (den såkaldte "før vinter"-metoden) eller i midten af ​​foråret, normalt i det 2.-3. årti af april
• midt i sæsonen gulerødder plantes lidt senere - 1-2 årtier af maj
• sen modning sorter kan sås fra begyndelsen af ​​maj til slutningen af ​​juni

I sidstnævnte tilfælde skal du ikke være bange for lange vækstperioder, som i gulerødder kan vare op til 4 en halv måned. Overholdelse af alle regler for landbrugsteknologi vil gøre det muligt for gulerødder at modnes og få vitaminer indtil det 2.-3. årti af september.

Vækstbetingelser og sted

belysning

Plot med gulerødder af et lille område

Jord til plantning

Gulerødder i jorden

Jorden til gulerødder skal være neutral eller tæt på neutral surhed. På basisk jord er dyrkning af gulerødder ikke tilladt. Derfor skal kalkning af alt for sur jord ske med forsigtighed. Brug ikke kalk til kalkning, det er bedre at gøre med træaske. Dens påføringsmængder bør dog ikke overstige 120-150 g pr. 1 sq. m.

Jorden til gulerødder skal være moderat frugtbar, dog bør den ikke overgødes med særlig aktiv topdressing. Det gælder både organisk og mineralsk gødning. Det er strengt forbudt at bruge friske gulerødder til gødning rådnet gødning (selv introduceret sidste år), samt enhver form for salpeter. Sådanne begrænsninger skyldes det faktum, at gulerødder i et tidligt stadium af modningen meget kraftigt absorberer nitrater fra jorden, hvilket naturligvis vil påvirke produktets kvalitet negativt. Generelt er ethvert overskud af nitrogen uønsket for gulerødder; planten har styrke nok til at sikre sin egen vækst og vegetation alene, uden kvælstoftilskud.

Jordens struktur til gulerødder har også en egenskab: Grøntsagen vokser bedst på hårde og komprimerede jorder.

Separat skal det siges om gulerøddernes forgængere. Ideelle forgængere for gulerødder er grøntsager, der ligesom gulerødder trækker nitrogen fra jorden godt. Disse omfatter:

• natskygge (tomater, kartoffel)
• korsblomstrede (forskellige typer og kålsorter)
• græskar (agurker, zucchini, græskar)
• løg eller hvidløg

---

Persille - en uønsket forgænger for gulerødder

Du bør ikke dyrke gulerødder på det sted, hvor de allerede voksede i sidste sæson. Følgende planter betragtes også som uønskede forstadier til gulerødder:

• persille
• selleri
• Dild

---

Brugen af ​​bælgfrugter som forløber for gulerødder (eller simpel grøngødning) er også tvivlsom. På den ene side er jorden efter dem beriget med naturligt, naturligt kvælstof, som selvfølgelig er meget bedre end nitrogen i form af nitrater. På den anden side, som allerede nævnt, er et overskud af nitrogen uønsket for gulerødder, da det vil være rettet mod at opnå en rigelig grøn del af planten, hvilket kan påvirke dannelsen af ​​knolden negativt.

Nogle gange anbefales det at bruge grøngødning i form af bælgfrugter, hvis gulerødderne plantes i halvskygge. I dette tilfælde vil et overskud af nitrogen være nyttigt for planten, da det kan kompensere for manglen på belysning. I andre tilfælde anbefales det ikke at bruge bælgfrugter som forløber for gulerødder.

Brug af senge

Gulerødder plantet i rækker

Foreløbig jordforberedelse

Uanset hvilken plantemetode der bruges, har jorden til gulerødder brug for en foreløbig forberedelse. Det består i at grave stedet til en dybde på omkring 25 cm. Samtidig er det nødvendigt at løsne jorden kvalitativt og fjerne resterne af ukrudtsrodsystemet fra det.

Derefter indføres organisk gødning (for eksempel humus eller kompost) i det, og stedet graves igen. Hvis kalkning af jorden er nødvendig, udføres den samtidig med påføring af gødning. Nogle gange, i tilfælde af alt for tyktflydende jord, er det tilladt at tilføje noget sand til stedet.

Dobbelt superfosfat

I tilfælde af plantning på bede er det ønskeligt at fylde det nederste jordlag fuldstændigt med kompost eller humus til en højde på omkring 3-5 cm, hvilket vil øge jordens frugtbarhed og give gulerødder det nødvendige sæt næringsstoffer til næsten hele sæsonen.

Hvis organisk gødning ikke er tilgængelig, bør der anvendes mineralsk gødning. Man skal dog ikke være særlig ivrig, især med hensyn til kvælstof.

Gødningsforbrug pr. m reservedel af gulerødder er som følger:

Alle processer til foreløbig jordforberedelse skal afsluttes mindst to uger (om efteråret, muligvis mere) før den planlagte plantning af frø, så jorden har tid til at synke og komprimere.

Læs også: Gulerødder: beskrivelse af de 28 bedste sorter, egenskaber (Foto & Video) | + Anmeldelser

Plantning om foråret

Frø forberedelse

Under forårsplantning er en obligatorisk procedure den foreløbige forberedelse af frø. Gulerodsfrø indeholder i deres sammensætning en vis mængde æteriske olier, der begrænser adgangen af ​​fugt til embryoet, så de begynder at spire ret sent.

gulerodsfrø

Ved brug af tørre frø vil de første skud først komme 2-3 uger efter plantning. For at reducere denne tid skal frøene udsættes flere gange for varmt vand, som vil vaske denne beskyttende skal væk fra dem.

Der er flere måder at fremskynde frøspiring på:

Placering af frø under naturlige forhold

Frøpose

Frøspredning

Den enkleste bobler

Frøbelægning

Industrielt belagte frø

Placer frø i næringsopløsning

natriumhumat

Landingstid

Gulerødder kan også plantes på andre tidspunkter end de "traditionelle". Gulerodsfrø er i stand til at spire allerede ved + 4-6 ° C, derfor er en vis korrektion af plantedatoer i forhold til slutningen af ​​april tilladt. Frø i jorden kan tåle frost ned til -6 ° C, så du skal ikke være særlig bekymret for deres skæbne efter plantning.

gulerodsspirer

Det giver ikke mening at udsætte plantningen i varme klimaer til sent, medmindre det skyldes enten at dyrke afgrøden inden en bestemt dato, eller at forsinke modningsperioden så meget som muligt for at forlænge holdbarheden tilsvarende.

Der er også anbefalinger til at plante gulerødder i forskellige typer jord, afhængigt af deres tæthed. Det menes, at hårdere jord er bedre egnet til dyrkning af sent modne sorter af gulerødder, hvor de skal plantes senest de første dage af maj. På medium jord kan gulerødder plantes indtil første halvdel af maj, og på lette jorder - indtil slutningen af ​​maj.

Der er en anbefaling mere - det er ønskeligt at lande inden forårsregnen, så det er tilrådeligt at følge vejrudsigten for næste uge.

Site arbejde

Efter at jorden og frøene er klargjort til såning, og det rigtige tidspunkt kommer, skal du fortsætte direkte til plantning. Plantning af frø udføres i en dybde på omkring 2-3 cm med let sandet eller sandet lerjord. I tunge ler bør frøene ikke uddybes mere end 1,5-2 cm.

Såning af gulerødder

Afstanden mellem rækkerne kan vælges ud fra størrelsen på grunden eller hver enkelt seng, dog bør den ikke være mindre end 20 cm. Ellers vil planterne i tilstødende rækker ikke kun forstyrre hinanden, men processen med at dyrke jorden mellem rækkerne vil være meget mere kompliceret.

Frø plantes i en afstand på omkring 3-4 cm i forhold til hinanden. At holde sådan en afstand er ikke let nok, så der bruges ofte landingsmetoder, der "automatiserer" processen lidt.

En af disse metoder er den såkaldte tape metode til landing. Dens essens er som følger: på forhåndsforberedte strimler af papir med det krævede interval på 3-4 cm, forberedt til plantning og tørrede gulerodsfrø limes. Limning udføres med en pasta. Til disse formål bruges alt tyndt papir (ofte bruges toiletpapir).

Tape landingsmetode

Når pastaen tørrer, ruller papiret sammen. Når man planter på et havebed, høstes der i dette tilfælde ikke huller, men hele riller, hvis dybde svarer til jordens tæthed. Et fugtet tape med frø er placeret i denne rille.

Frø er dækket med et lag jord og let komprimeret. Derefter vandes de let, og jorden muldes med halm, hø eller savsmuld med et lag på ca.

I nogle tilfælde, når tape plantning, når et tape med limede frø er placeret i en jordrille, placeres et granulat af en kompleks mineralgødning ved siden af ​​hvert frø - dette vil hjælpe planten med at danne hurtigere.

Læs også: Physalis: beskrivelse, dyrkning af frøplanter, plantning i åben jord og pleje af det, nyttige medicinske og kulinariske egenskaber (30 fotos og videoer) + anmeldelser

Plantning i efteråret

Plantning af gulerødder om efteråret er ikke anderledes end forårsplantning.

Vinterplantning af gulerødder har flere fordele. For det første, det kræver ikke mange tanker om, hvornår og hvad man skal så. Når det sker, vil frøene ikke klækkes og vokse, før foråret kommer. For det andet under vinterplantning udføres frøforberedelsesforanstaltninger overhovedet ikke, da under deres overvintring under snedækket vinterjord vil alle processer, fra lagdeling til hævelse og spiring, blive overvåget af naturen selv.

Det er indlysende, at en sådan plantemetode, der frigør ejeren fra komplekse og ansvarlige begivenheder, har sin ulempe. Desværre eksisterer det: Kun tidlige og tidlige modningsvarianter af gulerødder, der ikke opbevares i lang tid, kan dyrkes på denne måde.

Normalt udføres efterårsplantning i det tredje årti af oktober eller i det første årti af november. Den tidligere beskrevne jordforberedelse til plantning i nogle tilfælde (mangel på regn, hyppige kuldebilleder og vejrændringer) bør udføres ikke to uger, men en måned før den planlagte plantning.

Alle aktiviteter i haven minder fuldstændig om plantning om foråret. Og dybden af ​​jorden og rækkefølgen af ​​handlinger og den mulige brug af alternative plantemetoder - alt dette forbliver i kraft. Men som materiale til mulch ved vinterplantning bør der ikke anvendes almindelige dækmaterialer, men deres ernæringsmæssige "analoger".

Disse kan være tørv eller humus. Mulchlaget er i dette tilfælde også 3 cm.

Læs også: Peber: beskrivelse, dyrkning fra frø, plantning i åben jord og pleje (Foto og video) + anmeldelser

Omsorg

På trods af den tilsyneladende enkelhed af dyrkning og uhøjtidelighed af gulerødder er det en ret lunefuld plante, så der skal lægges vægt på at passe på den.

Hovedpunkterne i at dyrke en plante er: vanding og lugning. Lad os overveje dem mere detaljeret.

Vanding

Det mest ubehagelige, der kan ske med en rodafgrøde (fra forbrugerens synspunkt, selvfølgelig) er tabet af dens smag og udseende. Gulerødder bliver bitre og sløve. I langt de fleste tilfælde er årsagen til dette fænomen mangel på vanding. Vanding er en vigtig del af plantepleje.

Vanding af gulerødder i haven

Dybden af ​​fugt på stedet skal være lig med størrelsen af ​​rodafgrøden, det vil sige, at jorden skal være mættet med fugt til en dybde på 25-30 cm. Hvis rodafgrøderne ikke modtager den nødvendige mængde vand under kunstvanding, vil de begynde den hurtige dannelse af laterale rødder, travlt med at søge efter yderligere kilder til fugt.

Frugtkødet af rodafgrøden fra udseendet af disse rødder bliver ru og sej, og smagen får først en neutral nuance og ændres derefter til bitter.

Overdreven vanding fører til revner i rødderne, dækker dem med små skud og en betydelig stigning i væksten af ​​den grønne del af planten.

Anvendelse af drypvanding

Optimal vanding af gulerødder kan udføres en gang om ugen i henhold til følgende skema:

I begyndelsen af ​​"livsstien" vandes planten baseret på normen på omkring 3 liter pr. m. Så snart den anden udtynding af gulerødder er udført, øges mængden af ​​kunstvanding og beløber sig til omkring 10 liter per kvadratmeter. m.

Processen med bladvækst slutter, og væksten af ​​rodafgrøden begynder - vandmængden stiger til 20 liter pr. m.

30-50 dage før høstning overføres planten til et mere økonomisk vandingsregime. Dette reducerer ikke kun mængden af ​​indført væske, men også hyppigheden af ​​kunstvanding. Så. for eksempel fra og med august, vandes der hver 10.-15. dag, mens vandmængden er omkring 10 liter pr.

Umiddelbart før høst (2-3 uger) stopper vandingen helt.

Lugning og udtynding af planter

Plantning af gulerødder er ofte for tæt, fordi det ikke altid er muligt at holde de samme 3-4 cm mellem frøene. Og tilstedeværelsen af ​​for mange planter i et begrænset område fører altid til konkurrence med dem. Konkurrence udtrykkes først og fremmest i ønsket om at tage så meget plads som muligt på stedet gennem spredte toppe, det vil sige, at plantens kræfter vil blive rettet mod et mål, der er fuldstændig uacceptabelt for ejeren.

udtynding af gulerødder

For at undgå denne situation er det nødvendigt at udtynde gulerødder flere gange om sæsonen. Første udtynding udføres efter standardmetoden for mange planter - efter udseendet af de første to ægte blade. Som følge heraf vil afstanden mellem de grønne dele af buskene være omkring 2-3 cm.

Anden udtynding produceret efter udseendet af det andet par ægte blade. Samtidig er afstanden mellem frøplanterne endda dobbelt så stor - fra 5 til 6 cm.

Naturligvis, i tilfælde af tapeplantning, er sådanne begivenheder generelt meningsløse, da planterne allerede er plantet i den nødvendige afstand.

Lugning af stedet skal udføres regelmæssigt. Gulerødder tolererer ikke ukrudt i nærheden af ​​dem. Normalt udføres ukrudt samtidig med vanding, dog bør det ikke ske ved hver vanding, men efter behov.

Et sådant behov opstår muligvis ikke inden for en måned, eller det kan forekomme konstant - alt vil afhænge af aktiviteten af ​​ukrudt i et bestemt område. Teknisk set er ukrudt at løsne jorden i en afstand på omkring 10-20 cm fra rodfrugterne til en dybde på 5-6 cm med ødelæggelse af alt ukrudt, der vil være der.

Denne procedure er ret kedelig, især hvis der er plantet mange gulerødder på sengene, så gartnere, for at sige det mildt, ikke kan lide det. Der er flere måder at dyrke gulerødder på, der praktisk talt er uden behovet for at luge dem. De er baseret på tre principper:

Første vej består i brug af kemikalier, der behandler gangene. Som sådan kan lægemidler bruges som specielle formuleringer eller kemisk aktive væsker (for eksempel en opløsning af petroleum). Denne metode til brug anbefales dog i meget ekstreme tilfælde, da virkningen af ​​disse forbindelser på selve guleroden kan være ekstremt negativ.

Halmklipning

Mulching er en traditionel måde at opretholde moderat jordfugtighed og reducere ukrudtsaktivitet og bruges meget oftere.Savsmuld eller halm kan bruges som barkflis. Nogle gange er brugen af ​​nåle eller presset savsmuld tilladt, men de kan skabe problemer ikke kun for ukrudt, men også for selve guleroden, da de også vil forstyrre den normale luftcirkulation i muldjordsområdet.

Det kan heller ikke anbefales at bruge hø eller nyslået græs som muld, da de kan indeholde frømateriale af dette græs, som vil være det samme ukrudt til gulerødder.

Mulch fra humus eller tørv er kun godt i den første måned af dyrkning af en plante, fordi den indeholder næringsstoffer. Voksne gulerødder har ikke brug for en sådan overflod af næringsstoffer, så brugen af ​​mulch af denne sammensætning er upraktisk.

Agrofiber har samme ulempe som komprimeret savsmuld. På trods af sin fremragende ukrudtsbekæmpelse forstyrrer den luftcirkulationen i muldjorden, og nogle gange har påføringen den stik modsatte effekt i forhold til at holde på fugten i jorden. Ofte, under agrofibre, tørrer jorden ud og sætter sig fast med en skorpe.

Hvilken måde at vælge hver gartner bestemmer selv. I det generelle tilfælde afhænger valget af mange faktorer, og indflydelsen fra hver af dem skal afvejes nøgternt. Måske ville det være bedst at bruge den klassiske ordning med almindelig lugning?

Læs også: Ranunculus (Smørblomst): beskrivelse, typer og sorter, dyrkning og reproduktion, plantning i åben jord og pleje, nyttige egenskaber (50 fotos og videoer) + anmeldelser

Konklusion

Gulerødder er en af ​​de mest populære grøntsager i haven. Dens smag og uhøjtidelighed, kombineret med høje udbytter, gør gulerødder til en af ​​de mest attraktive grøntsager for både begyndere gartnere og professionelle. Dyrkningen af ​​denne grøntsag er forholdsvis enkel og kræver kun regelmæssig vanding og lugning.

Dyrkning af HØSTEDE gulerødder på MIN VEJ fra frø til høst

Gulerødder: beskrivelse, plantning i åben jord, pleje, topdressing (Foto og video) + anmeldelser