Denne duftende honningplante er blevet brugt af mennesker siden oldtiden. Viden om de medicinske egenskaber af mynte og kontraindikationer til brugen er gået i arv fra generation til generation. I de seneste årtier er interessen for det genoplivet igen.
Indhold:
plantebeskrivelse
Mynte er en af repræsentanterne for familien Lamiaceae (Lamiaceae). Sådanne velkendte planter som basilikum, salvie, citronmelisse, oregano og andre aromatiske urter tilhører samme familie.
Udadtil er mynte ikke særlig mærkbar. Planten har en opretstående forgrenet stængel 0,3-1 m høj, mellemstore aflange takkede blade, anbragt på tværs, på korte bladstilke. Små lyse lilla blomster er samlet i pæne spidsformede blomsterstande.
Fiberrødder går ikke dybt ned i jorden, men er placeret vandret et par centimeter fra overfladen. Frø, der sjældent dannes, når de er modne, ligner små nødder.
Denne staude foretrækker fugtig gødet jord, godt oplyste steder, men slår let rod i delvis skygge.. Som råmateriale bruges ofte kun luftdelen - stængler og blade. Gartnere dyrker ofte en uhøjtidelig honningplante i deres dachas.
Den blomstrer næsten hele sommeren - fra juni til august-september. Mynteblade og stiklinger afskæres i blomstringsperioden - på det tidspunkt akkumulerer planten den maksimale mængde nødvendige stoffer. Efter høst vokser skuddene hurtigt ud igen, så afgrøden høstes flere gange i løbet af sæsonen.
Læs også: Æblekompot til vinteren - 14 kultopskrifter! Velsmagende og sund (Foto og video) + anmeldelserSlags
Eksperter kender 25 arter af denne duftende plante, men pebermynte bruges hovedsageligt til medicinske og kulinariske formål. Eng (mark) mynte er meget udbredt i folkemedicinen. Inden for kosmetologi bruges aromaterapi, japanske og vandvarianter nogle gange.
Pebermynte er en af de mest berømte typer af denne plante. Siden sorten først blev opdaget i England, omtales den nogle gange som engelsk. Det viste sig, at han blev født ved at krydse have og vandmynte. I litteratur eller i daglig tale kan du finde andre navne - ædel, te, kold, cognac. I dag dyrkes pebermynte i 40 lande.
Den mest usædvanlige underart af mynte kan kaldes chokolademynte. - en plante med mørkelilla blade og en chokolade-mentol smag. Der er også æblemynte med en subtil forfriskende aroma af denne frugt.
Krøllet mynte i naturen findes kun i Afrika og Sydeuropa, og velduftende mynte findes hovedsageligt ved Middelhavskysten. Menthol og marsk har en stærk lugt og smag af menthol.
Langbladet mynte har på den anden side en mere delikat, mindre hård smag og aroma. Kotovnik, populært omtalt som katteurt, har en afslappende effekt på mennesker, og på katte ophidser den tværtimod.
Japansk kan kun findes på øerne Hokkaido og Honshu. Den mexicanske sort dyrkes selv i Rusland som en honningplante og til at dekorere haven. Der blev også avlet en sort kaldet Home, som er i stand til at vokse på en vindueskarm i en potte.
Læs også: Høst svampe til vinteren - 15 lækre opskrifter: tørret, syltet i krukker, saltet og andre variationer for enhver smagForbindelse. Anvendelse i traditionel medicin
Mynte indeholder mange nyttige stoffer - vitaminer og mineraler, glukose, linolsyre, ascorbinsyre, eddikesyre, baldriansyre, bioflavonoider, phytosteroler, tanniner. Men den mest værdifulde er den æteriske olie, der indeholder menthol, phellandrener og dipentener - aromatiske forbindelser med en brændende smag og en udtalt lugt.
I folkemedicin bruges mynte til:
- behandling af hjertesygdomme
- nedsat tryk og øget nervøs excitabilitet
- øget cerebral cirkulation
- styrkelse af væggene i blodkarrene
- forebyggelse af blødning
- kompleks behandling af bronkitis, tuberkulose og astma
- undertrykkelse af patogen flora, forbedre funktionen af mave og tarme
- forbedre tilstanden for patienter med diabetes mellitus
- behandling af menstruationsforstyrrelser
- normalisering af vand-saltbalance, fjernelse af overskydende væske
- stimulering af galdeproduktion
- reducere niveauet af "dårligt" kolesterol
- behandling af infektioner
- reduktion af smerte af forskellig lokalisering
- beskæftiger sig med symptomer på overgangsalderen
- styrkelse af hår;
- forebyggelse af hudens aldring
- bekæmp bylder, fedtet problemhud mv.
Til behandling anvendes både afkog, infusioner og alkohol, olieekstrakter. Te, salver, cremer, kosmetiske olier, shampoo, balsam osv. er lavet på basis af mynte.
Brug i officiel medicin
Denne plante bruges aktivt i farmakologi. Sammensætningen af Zelenin-dråber, der bruges til at behandle hjerteneurose, omfatter ud over det baldrian, liljekonval og belladonna.
Det bruges til fremstilling af lægemidler, der lindrer spasmer i mave-tarmkanalen, for at bekæmpe urolithiasis og galdestenssygdomme, stomatitis, kvalme og flatulens. Mynte er også inkluderet i sammensætningen af lægemidler beregnet til behandling af hepatitis.
Menthol, som er en del af mynte, bruges til inhalation af de øvre luftveje. Det er inkluderet i sammensætningen af næsedråber og olier, der bruges til at smøre slimhinder med pharyngitis, laryngitis, tracheitis.
Mentholblyanter er et godt smertestillende middel. For at stoppe smertesyndromer gnider de huden i tempelområdet. Menthol bruges til at behandle neuralgi. Da det er en mild vasodilator, introduceres den i sammensætningen af lægemidler for at bekæmpe søvnløshed, overdreven excitabilitet.
Brug i madlavning
Det finder bred anvendelse i alkoholholdige drikkevareindustrien og madlavning. EDenne plante er i stand til at skygge og forbedre smagen af salater, første og anden retter, desserter, drinks. Fremragende retter med denne krydderi opnås på basis af ost og hytteost. Det er en del af saucer, krydderier, grill marinader mv.
Når mynte tilsættes bagværk, får produkterne en unik smag og aroma. Mange mennesker kan lide mynteis, søde desserter med mynte. Det forbedrer smagen af drikkevarer: te, kvass, kompotter, kissels, frugtdrikke, cocktails. Mentholen indeholdt i det giver en følelse af kølighed.
Læs også: Citron: beskrivelse, pleje, dyrkning fra stenen derhjemme, opskrifter på vitaminjuice og limonade (Foto og video) + anmeldelserInfusioner, afkog og ekstrakter baseret på mynte
I princippet er hver af disse doseringsformer - infusioner, afkog, alkohol eller olieekstrakter - udskiftelige.. Men på grund af de forskellige procentdele af aktive stoffer i dem, bør den nøjagtige dosis af administration overholdes.
Afkog og infusioner tilberedes på basis af vand. Men hvis det i det første tilfælde skal koges, så for at forberede infusionen, hældes planterne kun med varmt, varmt (og nogle gange koldt) vand og insisterede i lang tid. Sådanne fonde handler mere skånsomt. Plus, på grund af manglen på opvarmning, er der ingen ødelæggelse af biologisk aktive komponenter.
Alkoholtinkturer er praktiske, fordi de har en lang holdbarhed. De bruges til at udvinde næringsstoffer fra plantens grove, tætte rødder. Olieekstrakter af enhver planteart bruges hovedsageligt til behandling af slimhinder eller sarte områder af huden, hvor brugen af alkoholtinkturer er uacceptabel.
Infusion
- Den nemmeste måde at lave et myntebaseret lægemiddel på er en infusion.
- Til 1 tsk finthakkede blade af planten er der brug for 200 ml kogende vand.
- Beholderen lukkes tæt og infunderes i 20 minutter.
- Før indtagelse filtreres væsken.
- Sukker eller honning tilsættes ofte til sådan en medicin for at forbedre smagen.
- Drik en infusion af en spiseskefuld hver 2-3 time.
- Dette middel vil hjælpe dig med at slippe af med søvnløshed i lang tid, lindre hovedpine, fjerne mavekramper.
- Mynteinfusion hjælper også mod halsbrand.
Afkog
- For at opnå et afkog, tag 250 ml (et glas) vand, bring det i kog, tilsæt knuste mynteblade (en spiseskefuld) og kog over lav varme i 7-10 minutter.
- Tag det to gange om dagen i en halv kop.
- I de gamle opslagsbøger er der en anden metode til at tilberede afkoget.
- Det viser sig at være mindre koncentreret, men det tages ikke 2, men 3 gange om dagen.
- Til 500 ml vand skal du bruge en spiseskefuld tør mynte.
- Efter kogning skal bouillonen koge i yderligere 10-15 minutter.
Alkoholekstrakt
- Alkoholtinktur bruges med succes til inhalation med forkølelse eller bronkitis.
- Det bruges også til at gnide, smøre tindingerne mod hovedpine, migræne, behandling af fedtet hud og acne.
- Indvendigt tages tinkturen i små doser, 10-15 dråber 3-4 gange om dagen.
- Du kan blot fortynde alkoholekstraktet med vand til den ønskede koncentration eller tilføje et par dråber af det til te.
- For at lave en tinktur skal du bruge et glas alkohol (250 ml) og 50 g tørre eller friskplukkede mynteblade.
- Beholderen med blandingen lukkes tæt og placeres på et mørkt sted i et par uger.
Olieekstrakt
Pebermynteolie er et effektivt middel, der bruges mod mavesygdomme, smerter, halsbrand, øget luft i maven, eller som et eksternt middel til at forbedre tilstanden af hud og slimhinder. I små doser kan det bruges selv til behandling af børn over 6 år.
Når det tages, dryppes 3-4 dråber olie på et stykke sukker eller blandes med en væske. Pebermynteolie tilsættes også til kosmetiske masker, cremer, shampoo.
Derhjemme tilberedes pebermynteolie som følger:
- det er bedre at bruge ikke tør, men frisk mynte, plukket tidligt om morgenen
- godt vaskede blade fordelt på et køkkenrulle i 10 minutter for at fjerne overskydende fugt
- så mynte giver saft, fordeles den på et skærebræt, dækkes med en plastikpose og piskes med en køkkenhammer af træ.
- nu skal du fylde glasset tæt med det, hæld det med vegetabilsk olie, luk låget tæt og læg det væk på et mørkt sted i 15-20 dage
Du kan opbevare denne olie i cirka et år på et køligt sted uden adgang til lys, helst i køleskabet.
Læs også: 3 bedste varianter af den klassiske pickles opskrift, samt salatsalat og vinaigretteTil behandling af hovedpine og tandpine
Selvfølgelig er mynte ikke et universalmiddel og kan kun tjene til at lindre tandpine i kort tid. Det vil ikke erstatte behandling. Men stadig, i tilfælde, hvor det ikke er muligt at komme til tandlægen i den nærmeste fremtid, kan du bruge følgende midler:
- et par dråber mynteolie tilsættes et glas varmt vand og skylles med en mundopløsning hele dagen
- 1 spiseskefuld tørre eller friske blade brygges med 250 g kogende vand, skyl munden med en lignende sammensætning på samme måde som i det foregående tilfælde
Mynte vil også hjælpe med hovedpine. For at gøre dette fastgøres friske mynteblade i panden eller templerne ved hjælp af klæbende gips. Du kan gnide en lille mængde pebermynteolie ind på disse steder.
Håndtere en hovedpine vand eller alkohol infusion af mynteblade. Alkoholsammensætningen tilsættes vandet i 10-15 dråber og tages 3 gange om dagen.
Diabetes
Mynte til behandling af diabetes bruges kun i kombination med andre planter. Det kan stimulere deres bedre assimilering. Derudover har planten en beroligende, antiseptisk og koleretisk effekt. Det har også en gavnlig effekt på bugspytkirtlens arbejde.
Her er blot en af de myntebaserede opskrifter:
- en teskefuld finthakket mælkebøtterod blandes med 3 teskefulde tør eller frisk mynte
- hæld blandingen i et glas vand
- sæt det i brand og kog i 5 minutter
- sluk for komfuret og lad opløsningen trække i endnu en halv time
- det anbefales at tage mynte-mælkebøtteinfusion 3 gange om dagen i en kvart kop før måltider
Mavesygdomme
Vores bedstemødre har længe og med succes behandlet flatulens, oppustethed og sygdomme ledsaget af smerter i maven ved hjælp af mynte. Til disse formål brugte man almindelig myntete.
Den gavnlige virkning af mynte på arbejdet i mave-tarmkanalen er også anerkendt af læger. Ved University of Maryland blev der udført undersøgelser, som et resultat af hvilke en positiv effekt af mynte på forløbet af sygdomme i mave, bugspytkirtel, galdeblære og tarme blev etableret. Det er i stand til at tone glatte muskler, forbedre udstrømningen af galde og som et resultat fremskynde fordøjelsen af fed mad.
Du bør ikke tage infusioner og afkog baseret på mynte kun under en forværring af gastritis og med et sår for at undgå overdreven irritation af mavens vægge.
Til behandling skal du bruge følgende opskrift:
- 1 dyngede teskefuld mynteblade skal brygges med et glas kogende vand
- infunder blandingen i 5-10 minutter
- tag myntete 2 gange om dagen efter måltider, det er mere bekvemt at gøre dette morgen og aften
Forkølelse og hoste
Plantens aktive komponenter hjælper med at bekæmpe enhver form for hoste, både tør og våd. De lindrer astma og bronkitis. Mynte bliver også en god hjælper ved halsirritation med pharyngitis, tracheitis, laryngitis m.m.
Planten har en krampeløsende effekt, udvider blodkar, lindrer hævelse, reducerer smerte og bekæmper med succes mikrober. For at forberede et afkog skal du:
- tilsæt en spiseskefuld mynte til porcelænsfade og hæld et glas kogende vand over urten
- for børn 6-12 år vil dette afkog være for stærkt, så en spiseskefuld skal erstattes med en teskefuld
- dæk beholderen med et låg og lad den stå i 10-15 minutter
- filtrer den resulterende blanding og tag 2-3 gange om dagen, indtil du føler dig bedre
Forhøjet blodtryk
I denne sygdom bruges mynte hovedsageligt som et yderligere og profylaktisk middel - det er ikke i stand til fuldstændigt at erstatte lægemiddelbehandling. Det kan dog bruges som et beroligende, afslappende middel, normaliserer hjerteslag, beroliger nerverne og reducerer kartonus.
Til disse formål kan mynte blot brygges som en te, gerne med honning. Det bruges i kombination med andre planter: baldrian, oregano, moderurt, adonis, nelliker, viburnum, ribsbær og blade, havtorn, aronia osv.
Håndtering af menopausale symptomer
Mynte er meget udbredt i folkemedicinen til behandling af betændelse i de kvindelige organer. Det er i stand til at lindre tilstanden og med en langvarig overgangsalder. Med en skiftende hormonel baggrund forekommer ofte ikke kun hedeture, men også anfald af irritabilitet, søvnløshed.
Pebermynte kan hjælpe med at reducere disse symptomer:
- til behandling af neurose blandes det med fennikel, havtornbark, malurt i forholdet 1: 2: 3: 1
- en spiseskefuld af disse urter hældes med et glas kogende vand og insisteres i 20 minutter
- det er nødvendigt at drikke den forberedte infusion i 2 doser, om morgenen og om aftenen.
Baldrianrod tilsættes til midlet mod søvnløshed:
- havtornbark og kamilleblomster (10 g hver) kombineres med 20 g mynte, baldrianrod (30 g)
- en spiseskefuld af den resulterende blanding brygges med kogende vand (1 kop) og infunderes i 20 minutter
- drikke infusion bør være før sengetid
Ansøgning i kosmetologi
Hudplejeprodukter
Mynte blev meget brugt af vores forfædre som en hudforynger. Hun er i stand til at bekæmpe acne og øget fedtindhold. Bare husk på, at ethvert folkemiddel kun er effektivt ved regelmæssig langvarig brug.
For at bevare tonen i tør hud skal du bruge følgende opskrift:
- smør (1 tsk er nok) piskes med et par dråber citronsaft
- en spiseskefuld mynteafkog indføres gradvist i blandingen
Den resulterende mynte-citroncreme påføres huden i ansigtet, halsen, decolletéen morgen og aften. Det vil især være effektivt om vinteren og det tidlige forår, hvor huden lider af mangel på vitaminer.
For at forhindre rynker kan du forberede følgende helbredende lotion:
- først forbereder vi et afkog: et par spiseskefulde mynte vil kræve 2 kopper kogende vand; kog det i 15 minutter
- Tag bouillonen af varmen, afkøl lidt og tilsæt 30-40 g hakket rønmasse, 30 g alkohol eller 60 g vodka og 60 g citronsaft.
- blandingen skal stå i mindst et døgn
Sammensætningen af masken til fedtet og acne-udsat hud, udover mynte, inkluderer valnøddeblade. Vi skal bruge:
- 3 kopper kogende vand
- 4 dybe spiseskefulde frisk eller tørret mynte
- 1/2 kop finthakkede valnøddeblade
For at opnå et afkog koges den resulterende blanding i 20-25 minutter over lav varme. Efter afkøling er det nødvendigt at fugte gaze eller et serviet i det og påføre i form af en lotion på problemområder i cirka 15 minutter.
Hårbehandling
Den terapeutiske effekt på hårsækkene er baseret på myntens beroligende og bakteriedræbende egenskaber. Det er et fremragende middel til at lindre kløe, irritation. Præparater baseret på det er i stand til at forbedre blodets mikrocirkulation, som leverer næringsstoffer til hårrødderne.
Til behandling kan du bruge afkog og infusioner. Pebermynteolie kan blandes med andre kosmetiske olier, honning, æggeblomme, urteekstrakter, fremstille masker, balsam, balsam baseret på dem.
- Til hårvækst kan et par dråber pebermynteolie blot tilføjes til shampooen.
- Det påføres før vask og efterlades i 5-7 minutter, og vaskes derefter af.
- Olien kan bruges til at massere hovedbunden.
- Da det er et potent middel, blandes det med baseolie i forholdet 1:4.
Her er nogle opskrifter på masker til fedtet hår:
- i kyllingeblommer (3 stykker) skal du tilføje 3 dråber mynteolie, 5 g (tsk) citronsaft; blandingen påføres håret i 25 minutter; vask af med shampoo
- bland en pakke farveløs henna, 5-6 dråber mynteolie, 3 teskefulde kakaosmør og påfør på hårrødderne; vask denne maske af efter 2-3 timer
- finmalet frisk mynte og brændenælde, taget i lige store forhold, bland med et glas kefir, påfør håret i mindst en time; vask af med ikke for varmt vand med shampoo.
Myntemasker bruges også til tørt hår. Efter behandlingen kommer de til live, får volumen, skinner og ser sundere ud: - 2 spiseskefulde græs hældes med en halv liter kogende vand; beholderen lukkes med låg og infunderes i 30 minutter; du kan tilføje den afkølede infusion til skyllevandet eller lave masker baseret på det
- 10 dråber mynteolietinktur skal blandes med æggeblomme, 2 spsk kvalitetscognac, 30 g løgjuice, ricinusolie, citronsaft, honning (de sidste tre ingredienser tager 1 spsk hver); den færdige maske fordeles over håret, med særlig opmærksomhed på rødderne; det er bedre at holde masken længere - mindst 2 timer; sådan en blanding har en god effekt på fortyndede krøller, der gentagne gange er blevet farvet
- 50 g fløde, en spiseskefuld honning, 10 dråber mynteolie, æggeblomme blandes grundigt og gnides ind i rødderne; masken bruges til at forbedre hårvæksten, styrke dem og bekæmpe hårtab.
amuletplante
Vores forfædre troede, at mynte var udstyret med magiske kræfter. Ved hjælp af dens aroma blev onde ånder drevet væk, gode ånder blev tilkaldt, og ritualer for rensning og helbredelse blev udført. Denne plante blev brugt til at lave amuletter, amuletter, talismaner.
Tryllekunstnere tog hans afkog, før de udførte ritualer. For at slippe af med negativ energi blev lokalerne drysset med vand med tilsætning af salt, merian, rosmarin og mynte. I tilfælde af mavesygdomme blev en dukke lavet af grønt stof, fyldt med blade af denne plante og gnidet med duftende olier.
Til denne dag er mange folketegn forbundet med planten. Så det antages, at for at tiltrække rigdom i en tegnebog, er det nødvendigt at beholde et par blade. Butiksejere rådes til at sprøjte handelspladser oftere med infusion. Rejsende rådes til at tage en kvist mynte med sig - det menes, at dette vil hjælpe med at beskytte dem på vejen.
Hendes bundter kan stadig findes ved ikonerne. På den hellige treenighed - den "grønneste" helligdag for kristne - sammen med andre duftende urter, der symboliserer velstand og sundhed, dekorerer de huset eller dækker endda gulvene.
Læs også: 25 typer honning: dens gavnlige egenskaber og kontraindikationer for mænd, kvinder og børnUnder graviditeten
Det er svært at svare entydigt på, om det er muligt at tage myntebaserede præparater. Der er ingen direkte kontraindikationer for dette. Planten er jo absolut harmløs og er ikke i stand til at have en skadelig virkning på fosteret.
Desuden, med et rimeligt indtag og tilsætning af mynte til te, mad, har det en positiv effekt på graviditetsforløbet - normaliserer søvn, beroliger, beskytter mod infektionssygdomme, beriger kroppen med vitaminer, biologisk aktive stoffer. Hun bekæmper med succes oppustethed og forstoppelse, som ofte ledsager graviditet.
Men overdreven indtagelse af medicin på grund af det høje indhold af østrogen kan føre til livmodersammentrækninger og en trussel om abort.I store doser beroliger mynte ikke kun, men fører tværtimod til øget excitabilitet, irritabilitet, hvilket ikke har den bedste effekt på barnets sundhed. Når du tager, bør du derfor fokusere på, hvordan du har det – du kan kun drikke 1-2 kopper te med en lille mængde mynte pr.
Kontraindikationer
Den vigtigste kontraindikation, når du tager mynte, er individuel intolerance og allergiske reaktioner på præparater fremstillet på basis af det.
Da denne plante er i stand til at sænke blodtrykket, bør den ikke tages af hypotensive patienter. Selvom mynte hjælper med at reducere smerter og lindre åreknuder, anbefales det stadig ikke til denne sygdom. På grund af udvidelsen af blodkarrene efter at have taget en infusion eller afkog, kan en trombe faktisk skifte og bevæge sig gennem kredsløbssystemet mod hjertet eller hjernen.
En overdosis af mynteafkog og infusioner har en negativ effekt. Når det påføres eksternt, kan overskydende menthol føre til hudirritation. Ved ukontrolleret indtagelse kan søvnløshed, hjertesmerter, bronkospasmer, nedsat libido og andre symptomer opstå.
I denne video er værten for programmet "Live er fantastisk!"
Fortæller i detaljer om den fantastiske plante og dens egenskaber: