Aubergine
En nybegynder eller erfaren gartner bør være opmærksom på, hvad der i øjeblikket er de mest populære, højtydende auberginesorter. Vi præsenterer nedenfor deres liste og en beskrivelse af hver underart. Valget er stort, men alle kan bestemme entydigt. Dette kan gøres under hensyntagen til grøntsagens modningstid, sørg for at tage højde for det sted, hvor auberginen vil blive sået (åben jord eller drivhus).
Indhold:
- Fra historien om auberginenes oprindelse
- Plantens botaniske træk
- Nyttige egenskaber ved aubergine
- Klassificering efter modenhed
- Tidlige sorter
- Midsæson sorter af aubergine
- Senmodnende sorter
- Usædvanlig aubergine til haveplottet
- Gul, orange aubergine
- Grønne varianter
- Lilla-lyserøde varianter
- Varianter til drivhuset
- karpal aubergine
Læs også: Jordbær - beskrivelse af 33 bedste sorter: tidlige, midt-sæson, sene og remonterende sorter | (Foto & Video) +anmeldelser
Fra historien om auberginenes oprindelse
Grøntsagens hjemland er Sydøstasien, for at være specifikt, tropiske Indien og Burma. Der blev planten observeret som vildtvoksende. Det menes, at aubergine blev tilskrevet dyrkede planter i det første årtusinde f.Kr.
Grækerne i oldtiden var overbevist om, at denne grøntsag kan gøre en person skør, i forbindelse med hvilken de kaldte auberginen "æble rabies." På grund af dette kom planten til europæiske lande meget senere.
Oprindeligt blev auberginer brugt til dekorative formål, da frugterne af forskellige former, farver, skinnende
Efter de modtagne oplysninger om, at indianerne spiser grøntsager, begyndte de at blive fejret i Sydamerika. Russerne overtog erfaringerne med at dyrke aubergine fra kaukasierne og indbyggerne i Centralasien, dette skete i det 18. århundrede. I den sydlige del af landet begyndte man at dyrke sorter som Odessa tidlige og bulgarske halvlange.
Den første underart blev sået i slutningen af den anden vintermåned, og den anden i den tyvende februar. Høsten blev udført for Odessa-sorten i slutningen af juni, begyndelsen af juli. For en anden - i begyndelsen af august.
Læs også: Bulgarsk peber til vinteren: 3 måder at opbevare en vitaminrekordholder på og 5 lækreste opskrifter på blanks Plantens botaniske træk
Aubergine tilhører natskyggefamilien
I Rusland dyrkes planten som en årlig.
| ROD | udviklede sig, magtfulde, går dybt til halvanden meter |
| STILK | pubescent afrundet holdbar har en lilla nuance tilbøjelige til at forgrene sig |
| LØV | enkel, stor, har hak Næste, i form ligner egeblade, pubescent |
Determinante sorter er op til 1 m 20 cm i højden Interminante sorter er 300 cm lange Bladene er placeret på aflange stiklinger. Mange sorter har torne på løvet og skud.
Den blomstrer med store, solitære blomster. Hos visse underarter er de samlet i 2-3 blomsterstande. Jo større blomsten er, jo mere massiv vil grøntsagerne være.Farveskemaet for blomster kan være lilla, lilla eller hvidt.
Frugter varierer i vægt. Det afhænger direkte af sorten.
Det kan være 70 g eller 800 g. De kommer i formen:
- bold
- tønde
- pærer
- oval
- cylinder
Frugtkødets konsistens varierer også, fra elastisk til løst.
Det smager sødt eller bittert. Farve - gul, grøn eller hvid.
Aubergine elsker:
- varm (24-27 grader)
- lys
- fugt (75-80 % jordfugtighed)
Læs også: De bedste 46 sorter af tomater til et drivhus: en beskrivelse med et foto og anmeldelser om dem
Nyttige egenskaber ved aubergine
Grøntsagen har en masse nyttige stoffer, især for hjertet.
Her er elementerne:
- kalium
- calcium
- magnesium
- kirtel
- kobber
- fosfor
Der er også vitaminer B, C, PP, caroten
Det er tilrådeligt at spise aubergine til personer med:
- åreforkalkning
- forskellige hjertesygdomme
- vaskulære patologier
- overvægtige
Til forebyggende formål, for at forebygge forkølelse, anæmi, sygdomme forbundet med nervesystemet, for at ældre skal holde kroppen i god form. Det er også tilrådeligt at inkludere i en kaloriefattig diæt.
Grøntsager hjælper med at overvinde:
- søvnløshed
- depression
- Dårligt humør
De skal spises efter slagtilfælde, da grøntsagerne hjælper kroppen med at komme sig. Ikke forbudt for diabetikere. Aubergine har regenererende, antibakterielle egenskaber. Infusion på aubergine fjerner galde.
Tør peeling kan sænke blodtrykket
Det skal males, spis en teskefuld før måltider. Det samme pulver hjælper med at styrke tænder og tandkød. Til madlavning, tag salt og malet (til pulver) aubergineskal i lige store mængder (en teskefuld) og hæld kogende vand i.
Efter afkøling skylles munden. For at få et positivt resultat og mindre skade på fordøjelseskanalen, bør grøntsager indtages i kogt form.
Læs også: Dyrkning af frøplanter derhjemme: tomater, agurker, peberfrugter, auberginer, kål, jordbær og endda petunia. Alle finesserne i dette spørgsmål Klassificering efter modenhed
Denne grøntsag er klassificeret afhængigt af modningsperiode, vækststed og endda farve. Og adskiller sig også i fosterets størrelse, dets form (cylindrisk, oval, afrundet, pæreformet).
Læs også: Druer: beskrivelse af de 27 mest populære sorter, deres egenskaber (Foto og video) + anmeldelser
Tidlige sorter
I denne underkategori er planter klar til at spise 70-100 dage efter plantning.
Hvad skal sorten være til udendørs dyrkning?
Auberginemark i Indien
I haven har sommerbeboere en tendens til at plante frugtbare, tidlige, frostbestandige sorter.
Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på:
- Modstandsdygtig over for ugunstige forhold, temperaturudsving. Når du så frø om foråret, skal du være sikker på, at planten kan modstå lave temperaturer, kraftig vind eller brændende sol.
- Bush struktur. Hvis området er lille, så bør du ikke vælge en vidtstrakt sort.
- Hvornår modnes de. For åben jord er den bedste mulighed tidlige modningsvarianter. Ellers kan auberginen fryse.
Tidlig moden aubergine til åben jord
Overvej tidlige sorter, der er efterspurgte blandt gartnere.
Vakula
Vakula
- Busken er i stand til at nå 1 m 20 cm, spredt, har brug for strømpebånd.
- Såning kan ske sidst på foråret.
- Høsten sker på 100-110 dage.
- Auberginer har en elliptisk form, fremragende i smag.
- De vejer et halvt kilo.
- En busk er i stand til at give omkring 8 kg.
- Der er ingen pigge.
- Sorten er modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer.
Joker
Joker
- Højtydende, underdimensioneret sort, op til 1 m lang.
- Efter 80-100 dage er der allerede modne frugter.
- De har en aflang form, børster dannes straks med 3-6 frugter. Den ene vejer ikke mere end 140 g.
- Op til hundrede auberginer tages fra en busk.
- Sorten kræver omhyggelig pleje.
Negus
Negus
- Den tilhører undermålssorter, højst en halv meter høj.
- Et strømpebånd er ikke nødvendigt.
- 80 dage efter plantning kan du høste.
- Frugten ligner i udseende en tønde.
- Grøntsagens masse er 150-300 g.
- Du kan samle mange frugter fra bushen.
- Hvis du plejer planten ordentligt, skal du samle aubergine i tide, så vil sorten bære frugt hele sæsonen.
- Dens ejendommelighed er, at grøntsager ligger i lang tid og er transportable.
Koreansk dværg
Koreansk dværg
- Det er kendetegnet ved sin kompakthed, busken er ikke mere end 40 cm. Efter 75 dage er afgrøden allerede frodig.
- Pæreformede auberginer når et halvt kilogram i vægt.
- Hvis du dækker buskene om natten, kan massen stige.
- Der er ingen bitterhed i frugterne.
- For at sorten skal bære frugt længere, prøv at beskytte planten mod Colorado-kartoffelbillen.
tro
tro
- Ikke karakteriseret ved kraftig spredning.
- Ikke mere end en meter lang.
- Efter landing skal du forvente fra 95 til 110 dage.
- Lilla pæreformede frugter kan nå 200 g.
- Huden er tynd.
- Fra en busk - 7-10 kg.
- Udbyttet er stabilt, der er modstand mod skadelige insekter.
Dværg tidligt
Dværg tidligt
- Denne aubergine tilhører avl, hurtigmodnende, flere sorter.
- Efter 80 dage er høsten allerede ved at blive høstet.
- Henviser til forgrenede, men underdimensionerede planter (ikke mere end 50 cm).
- Frugterne er ovale i form, når 250 g.
Tidligt modne auberginehybrider til åben jord
Ud over de sædvanlige sorter er der hybride. Disse omfatter planter, der indeholder alt det bedste. De er mere modstandsdygtige over for temperaturændringer, mere produktive, modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme.
Mileda F1
Mileda F1
- Denne hybrid har en lang frugtperiode, indtil frost.
- Det har høje smagsegenskaber.
- Hvis klimaet er køligt, er denne sort ikke vigtig.
- Frugtens farve er mørk lilla, omkring 25 cm lang.Kødet er hvidt, cremet.
- Du kan spise efter 80 dage.
- Den dyrkes både i åben jord og i et drivhus.
- Buskens højde går op til 1 m.
- Bladet, kraftigt, næsten ingen torne.
Anet F1
Anet F1
- Det bærer frugt i lang tid, indtil frost. Modne frugter observeres allerede efter 65-70 dage.
- Selve auberginen er formet som en cylinder, aflang.
- Vægt 350 g.
- Høj, har modstand mod skadelige insekter.
Fabina F1
Fabina F1
- Cylindriske frugter vises efter 70 dage. Det er godt, fordi det giver kompakte, små buske (ikke mere end 55 cm).
- Den tilhører sorter, der er modstandsdygtige over for spindemider og vertille visne. Der fås 8-10 frugter fra en plante.
Bourgeois F1
Bourgeois F1
- Et karakteristisk træk er en rund, stor aubergine. Et stykke kan veje et halvt kilo.
- Synger om 100-110 dage.
- Det er kendetegnet ved storfrugt, langsigtet frugtsætning, modstandsdygtighed over for sygdomme.
Marcipan F1
Marcipan F1
- Mellemsæson hybrid sort. Før udseendet af en moden grøntsag, skal du vente omkring 130 dage.
- Kultur elsker varme, så hvis den plantes i et drivhus.
- I åben jord er det kun muligt i de sydlige regioner af Rusland.
- Busken suser op til 100 m.
- Stilken er stabil, men på grund af frugtens store vægt har den brug for et strømpebånd.
- Grøntsagens masse er fra 400 til 700 g. Kødet er cremet-blegt, der er få frø.
- Ikke mere end tre auberginer tages fra busken.
Nordens konge F1
Nordens konge F1
- Denne hybrid er også velegnet til de steder, hvor der ikke er varme, da der er modstand mod lave temperaturer.
- Den bærer frugt 90 dage efter plantning i jorden.
- Cirka 10 kg tages fra busken.
- Buskens højde overstiger ikke 50 cm.
- Stænglen er lys lilla, hvilket gør det muligt at bruge planten til dekorative formål.
- Torne, ingen bitterhed.
- Frugterne er lange og store, ikke-standardiserede.
Læs også: Blomme - beskrivelse af de 22 mest populære sorter: gul, renklod, ungarsk og andre (Foto og video) + anmeldelser Midsæson sorter af aubergine
Overvej den bedst egnede blandt medium-modnende sorter til åben jord.
Diamant
Diamant
- Denne sort er klassificeret som en højtydende, værdifuld underart.
- Buske og frugter er kompakte.
- Grøntsagens vægt er ikke mere end 200 g. Busken er ikke mere end 50 cm i højden.
- Fra plantning til høst skal der gå mindst 120 dage.
- I sjældne tilfælde 150. Op til 5 kg tages fra en busk.
- Aubergine er modstandsdygtig over for tørke, mosaik, stolbur.
- Den er transportabel, den opbevares i lang tid.
- Kan dyrkes i drivhusforhold.
Albatros
Albatros
- Frostbestandig plante med mellemstore frugter.
- Vægten af en aubergine når 300 g.
- Formen er flad, farven er mørk lilla.
- Der er ingen bitterhed i frugtkødet, frøene er små.
- Du kan spise grøntsager efter 140 dage.
- Buske op til 70 cm i højden.
- Kun egnet til åben jord på de steder, hvor der ikke er tidlig frost.
- Fra busken tage op til 2 kg. Fra en kvadratmeter til 8 kg.
Østersøen
Østersøen
- Det bedste sted at vokse er det sydlige Rusland.
- Hvis du giver planten en fuldgyldig pleje af høj kvalitet, vil der være en god høst.
- Som kan afhentes på 130-145 dage.
- Bush ikke mere end 75 cm.
- Frugt vejer 150-200 g.
- Omkring 7 kg opsamles fra en kvadratmeter.
flodhest
flodhest
- Det er kendetegnet ved frostbestandighed, produktivitet, modstand mod sygdomme.
- Modner på 125 dage. Buske breder sig.
- Højde 1 m eller mere.
- Frugterne er massive, op til 350 g. Mere end fem kg kan fås fra en plante.
- Der er få torne, ingen bitterhed.
Clorinda
Clorinda
- Mid-tidlig hybrid er kendetegnet ved lang frugtsætning.
- Modne grøntsager er tilgængelige efter 115 dage.
- Buske oprejst, op til 90 cm.
- Frugterne er oval-pæreformede, vejer 300-500 g.
- Der er endda mere end et halvt kilogram.
- Modstandsdygtig over for frost, mosaik.
- Den er universel, da den frit dyrkes i drivhuset og på havegrunden.
Sort smuk
Sort smuk
- Han elsker varme, så i de nordlige egne er det tilrådeligt at dække planterne.
- Ikke bange for sygdom.
- Efter 120-135 dage er modne grøntsager allerede i haven.
- Frugterne er tykke, pæreformede, smuk mørk farve.
- I det åbne felt er vægten ikke mere end 300 g, i drivhuset når de 800 g.
- Fra m2 tages 8-10 kg.
Sancho Panza
Sancho Panza
- En sort, der producerer enorme sfæriske frugter - op til 800 g.
- Med perfekt pleje og i et drivhus op til 1000 g.
- Derudover er fordelen, at selve busken er lille, sjældenbladet.
- Planten er ikke bange for kulde og mange sygdomme.
- Afgrøden høstes efter 125 dage.
Læs også: Honeysuckle: beskrivelse af 19 populære sorter, deres mangfoldighed og funktioner, hvordan man skelner giftige frugter (35 fotos og videoer) + anmeldelser Senmodnende sorter
Sådanne i det åbne felt er ikke efterspurgte, da de ikke har tid til at modnes før frostens begyndelse, men de praktiserer i syd.
tyrens pande
tyrens pande
- Store frugter: op til 20 cm lang, vejer op til 1000 g.
- Farve lilla-brun.
- Kødet er ikke bittert.
- Klar til brug 150 dage efter plantning.
- Hvis målet er langtidsopbevaring, er denne sort den bedste pasform.
bjørn
bjørn
- Denne aubergine er værdsat i madlavning på grund af dens høje kvalitet.
- Du kan samle frugter på 140-150 dage.
- Grøntsagens form er aflang, pæreformet, næsten sort.
- Vægt ikke mere end 300 g.
- Der er modstand mod kulde, sygdomme.
Læs også: Græskar: beskrivelse af de 30 bedste sorter med fotos. Typer, Klassifikation Usædvanlig aubergine til haveplottet
For mange er aubergine forbundet med en frugt, der har en aflang form og lilla farve, men der er sjældne, interessante eksemplarer, der kan dyrkes under vores klimatiske forhold i åbne områder. De adskiller sig i usædvanlige farver og størrelser.
hvid aubergine
Der er flere sorter af hvid aubergine.
Svane
Svane
- Henviser til midtsæsonen, synger om 110-125 dage.
- Plant op til 65 cm lang.
- Grøntsagens farve er hvid.
- Smagen af aubergine er delikat.
- Bitterhed er fraværende.
- Formen er cylindrisk.
- Vægten overstiger ikke 250 g.
- Med m2 kan du samle op til 15 kg frugter for hele sæsonen.
Svampesmag
Svampesmag
- En grøntsag bliver ikke mere end 180 g.
- Den har en snehvid farve, tynd hud.
- Formen er cylindrisk.
- Tåler lave temperaturer.
- Frugtkødet er kendetegnet ved smagen af svampe, frugtkødet er hvidt.
- Den modnes tidligt, fra 90 til 105 dage.
- Op til 7 kg aubergine fjernes fra m2.
- Variation finurlig: vanding skal udføres med varmt vand, og planten skal kun plantes i et solrigt område.
Istap
Istap
- Denne mellemmodne grøntsag har ikke særlig stor jordrod, op til 65 cm i højden.
- Modner inden for 115 dage.
- Grøntsagen er lang og hvid.
- Hvis de vejes, overstiger antallet ikke 200 g.
- Inde i frugten er hvid, mør, saftig, uden bitterhed.
- Det er tilrådeligt at dyrke i drivhusforhold.
- Frugter i lang tid, stabile.
Pelikan
Pelikan
- Frugt om 110-115 dage.
- Bushiness er håndgribelig, op til 115 cm.
- Frugten er formet som en sabel, farven er hvid.
- Når grøntsagen er klar til at spise, er dens vægt omkring 230 g, længde - 17 cm, diameter - 5 cm.
- Der er absolut ingen bitter eftersmag.
- Dyrkes i drivhuse og åben jord.
- Med m2 tage omkring to kg.
Isbjerg
Isbjerg
- Midt i sæsonen, modner på den 120. dag.
- Busken breder sig.
- Højde op til 60 cm.
- Frugterne er hvide og ovale.
- De vejer omkring 230 g, op til 20 cm lange.
- Sorten er kendetegnet ved udsættelse for høje temperaturer, for sygdomme.
- Den kan dyrkes i haven, i drivhuset.
bordtennis
bordtennis
- Efter 115 dage kan du høste.
- Buske op til 70 cm i højden.
- Auberginer er sfæriske, hvide, små i størrelse (op til 100 g).
- Indeni hersker en let salatskygge, der er ingen bitterhed.
- Kan ikke dyrkes i åbne områder, kun under drivhusforhold.
- Frugterne er transportable, ligger i lang tid.
Læs også: Sød peberfrugt: beskrivelse og karakteristika for de 19 bedste sorter efter modningstid (Foto og video) + anmeldelser Gul, orange aubergine
Blandt disse nuancer er der også flere underarter.
gyldne æg
gyldne æg
- Prydplanten er overstrøet med frugter, hvis størrelse ikke er større end et gåseæg.
- Deres farve er hvid, gul, orange.
- Modner på 115 dage.
- Busken er ikke højere end en halv meter.
- På åben mark giver en høst før det første kolde vejr.
- Den kan også dyrkes i drivhusforhold.
- Selv i vindueskarmen.
gyldne dreng
gyldne dreng
- Sorten er tidligt moden, kan kun vokse ved temperaturer over 15 grader Celsius.
- Dette tyder på, at det er urealistisk at dyrke en sådan plante i åben jord.
- Buske op til en halv meter i højden.
- Vægten af en oval frugt er ikke mere end 250 g.
- Farveskemaet er gult.
- Der er ingen bitterhed.
Tyrkisk appelsin
Tyrkisk appelsin
- Modner på 80 dage.
- Frugten er lille, rund, dens diameter er 6-8 cm. Til madlavning skal den plukkes, når farven er grønlig, lys orange.
- Sorten er produktiv.
kinesisk lanterne
kinesisk lanterne
- Denne sort er dekorativ.
- Den blomstrer med store hvide blomster, hvor der så vises lyse orange, røde frugter.
- De vokser lige ved siden af stænglen.
- Så i haven sidst i maj, begyndelsen af juni.
- Hvis du gør dette tidligere, er der en chance for, at planten fryser.
Mantel
Mantel
- Tilhører karpal aubergine.
- På den ene børste er der 5-7 stykker frugt.
- Farven skifter jævnt fra grøn til orange.
- Den er dekorativ, men den bliver stadig spist.
- Modner på 115 dage.
- Modstandsdygtig over for sygdom, men termofil.
- Ved temperaturer under 15 grader omkommer.
- Fra m2 tag op til 5 kg.
Rød Rullet
Rød Rullet
- Kun få har hørt om denne sort.
- Frugterne er røde i farven og runde i form.
- De synger på 125 dage.
- Hvis den spises moden, er der bitterhed, så det er tilrådeligt at bruge lidt umoden (normalt på dette tidspunkt er deres nuance orange).
- Dyrkes normalt til dekorative formål.
- Grøntsagens form, farver, størrelse ligner en tomat.
Læs også: 19 De bedste sorter af zucchini: beskrivelse og egenskaber. Vælg din yndlingsvariant (foto og video) + anmeldelser Grønne varianter
Der er auberginer, der forbliver grønne, når de er modne.
Alenka
Alenka
- En tidlig moden populær sort, der kun behøver 105 dage om at modne.
- Det er tilrådeligt at så i drivhusforhold fra februar til marts.
- Vil bære frugt i slutningen af august, begyndelsen af september.
- Busken er lav (60-70 cm).
- Grøntsagens form er dråbeformet.
- Vejer 300-400 g.
- Op til 8 kg opsamles fra m2.
- Farven er grøn ikke kun udenfor, men også indeni.
grøn
grøn
- Sorten bærer frugt på 100 dage.
- Auberginens form er rund.
- Hvis den vejes, så fra 300 til 400 g.kødet er grønligt, med en svampe eftersmag, sød.
- Det er tilrådeligt at så i åben jord.
- Fra m2 tag fra 6 til 7 kg.
Grøn F1
Grøn F1
- Dette er en hybrid af ovennævnte sort.
- Formen af fosteret er radikalt forskellig fra den vigtigste.
- Auberginer er aflange (op til 25 cm), grønne, let fladtrykte.
- Vægt ikke mere end 320 g.
- Ingen bitterhed, hvid indeni.
- Buske op til 70 cm i højden.
- Modner på 110 dage.
- Med m2 vil være omkring 7 kg.
Yoga
Yoga
- Du kan dyrke denne sort i åben jord, frøplanter.
- Halvspredende busk går op til 75 cm.
- Modner efter såning på 110 dage.
- Grøntsagens form er buet, lysegrøn i farven.
- Vægt - 200 g. Med m2 - 7-8 kg.
Emerald F1
Emerald F1
- Det er kendetegnet ved modstand mod lave temperaturer, sygdomme.
- Buske op til 75 cm.
- Frugten er af den sædvanlige form (oval), farven er grøn.
- Gennemsnitlig vægt - 350 g. Papirmassen er ikke bitter, saftig.
- Du kan endda spise den rå.
- Før modning skal der gå omkring 110 dage. Fra m2 - 8-9 kg.
Lusiana
Lusiana
- Høst aubergine, giver omkring tre kilo fra en busk.
- Grøntsager er cylindriske, aflange, vejer op til 200 gram.
- Modner på 110 dage.
Thai grøn
Thai grøn
- Grøntsagens fremragende smag får gartnere til at lægge en stor indsats i plejen.
- For at planten kan blomstre og producere en afgrøde, er der brug for visse drivhusforhold.
- Frugten er lang, lys grøn.
- Klar til brug efter 80 dage.
- Hvis du køber sådanne grøntsager på markedet, skal du bruge en pæn sum.
Thai
Thai grøn
- Det er kendetegnet ved kraftig buskhed.
- Hårdfør overfor sygdomme, tilpasset et varierende klima.
- Formen på hybriden er rund, farven er grøn, med hvide striber.
- Skindet er tyndt, kødet er sødt.
- En grøntsag vejer omkring 100 gram.
Lilla-lyserøde varianter
Nedenfor er nogle interessante auberginer i lilla og lyserøde nuancer.
sømand
sømand
- Navnet kommer af grøntsagens udseende.
- Farven er lilla-hvid, stribet.
- Du kan spise efter 130 dage.
- Frugterne er ret store - op til 400 g.
- Under gode forhold kan de nå 900 g.
- Følsom over for spindemider, Colorado kartoffelbille.
Lilla
Lilla
- Tidlig modning sort, har høje smagskvaliteter.
- Visnebestandigt.
- Den er kendetegnet ved rigelig frugtsætning og original lilla farve.
- Grøntsagens form er aflang, cylindrisk.
- Vejer fra 100 til 300 g.
- Fra spiring til modenhed skal der gå 900-100 dage.
- Det anbefales at vokse i åben jord.
- Frø sået i marts skal dækkes med folie.
- Buske 60 cm i højden.
Bumbo
Bumbo
- Sorten er midt i sæsonen.
- Han har brug for omkring 115 dage før modning.
- Den vokser op til halvanden meter.
- Frugterne er kugleformede og lilla i farven.
- Efter vægt kan være mere end et halvt kilogram.
- Det er modstandsdygtigt over for råd og andre sygdomme.
Joker
Joker
- Karpal sort.
- På den ene dannes fra 4 til 6 frugter.
- Elliptisk form, lys pink nuance.
- Huden er tynd, frugtkødet er saftigt, blødt, der er ingen tydelig bitterhed.
- Frugter efter 90 dage.
- Det er muligt at fjerne omkring hundrede auberginer fra en busk.
- Dyrket i et drivhus, under sådanne forhold vokser det op til en meter.
Romantisk F1
Romantisk F1
- En højtydende hybrid producerer grøntsager op til 260 g.
- Midt i sæsonen, modner på omkring 125 dage.
- Busken er massiv - 140-150 cm.
- Stænglerne skal bindes op.
- Rose-lilla farve.
Varianter til drivhuset
For at få en rigelig høst, skal planten plantes i et drivhus, i lukket jord
Der er konstant stabil temperatur og luftfugtighed. For at auberginer skal blive forkælet, skal der gøres en maksimal indsats, mere end når man planter i haven.
Under drivhusforhold vokser ovennævnte sorter også godt, disse er:
- Sort Prins
- Vakula
- Fabina F1
- Joker
Også følgende sorter vil være gode til drivhuset.
tyre hjerte
tyre hjerte
- Moden på 100-110 dage.
- Henviser til mellemsæsongiganter.
- Frugten er imponerende fra 500 g til 1 kg, afrundet, tilspidset i slutningen, ligner et hjerte.
- Fordi grøntsager er tunge.
- Du skal være seriøs omkring støtter, strømpebånd.
- Farven er lilla, huden afgiver en glans.
- Der er ingen bitter eftersmag i frugtkødet.
- Du kan opbevare aubergine i højst to uger.
Sofia
Sofia
- Sen sort af aubergine.
- Buskene er små og kompakte.
- Frugten ligner en pære, tyk, sort-violet nuance, stor.
- Vægten af en grøntsag varierer fra 500 g til 1 kg.
- Modstandsdygtig over for lave temperaturer, tilbøjelig til sygdom, ofte påvirket af skadedyr.
- Med m2 kan du samle fra 6 til 8 kg.
Sort måne
Sort måne
- Mellemsæsonens underarter.
- Frugter inden for 125 dage.
- Grøntsagens farve er mørk lilla.
- Buskene er små.
- Frugterne er til at begynde med som en kugle, hvorefter de forlænges.
- De vejer 150-230 g. Frugtkødet er behageligt, uden bitterhed.
- Med m2 - omkring 6 kg.
Nøddeknækkeren
Nøddeknækkeren
- Gartneren vil være i stand til at høste 100 dage efter plantning.
- I et drivhus kan planten blive op til 2 m.
- Frugterne er store - 600-900 g.
- Formen er rund, pæreformet, lilla.
- Op til 8 kg kan tages fra en busk, hvis der er god pleje.
Bagheera
Bagheera
- Velegnet til brug ved 105 dage.
- Den bærer godt frugt, resultatet er omkring 10 kg pr. m2.
- Frugt, der ikke vejer mere end 400 g, oftere 300.
- Sygdomsresistent, transportabel.
- Grøntsagens form er aflang-oval, farven er lilla.
Navnebror
Navnebror
- En medium-moden lilla smuk bærer frugter, der vejer et halvt kilo.
- Af minusser af sorten - en tendens til spidsdannelse.
- Der indsamles i gennemsnit 10 kg fra m2.
karpal aubergine
Jeg vil gerne særskilt overveje grøntsager, der vokser usædvanligt for mange. Frugterne er arrangeret i klaser af flere stykker. To sådanne sorter er allerede blevet overvejet ovenfor. Disse er Balagur og Mantiya, men der er flere flere interessante underarter.
Samurai
Samurai
- Denne mørkelilla aubergine er en tidlig sort.
- Modner på 95-100 dage.
- Frugter ikke mere end 230 g, har modstand mod sygdomme, kolde snaps.
- Med m2 er det virkelig muligt at tage op til 6 kg. Hvis vi taler om smagsegenskaber, så er det vigtigt, at der ikke er bitterhed i frugtkødet.
Prado
Prado
- Der er lignende funktioner med ovenstående sort. Denne smag, farve, tidlig modning.
- Afviger i form og størrelse.
- Grøntsagen ligner en pære, vægten af en frugt er ikke mere end 200 g.
- Der opsamles ligeledes ca. 6 kg fra m2.
- Den kan dyrkes både i en åben havegrund og under drivhusforhold.
5 opskrifter, der får dig til at elske aubergine
Aubergine: beskrivelse og egenskaber af 53 populære og usædvanlige sorter til åben jord og drivhuse (Foto og video) + anmeldelser
Hvad mig angår, er de bedste sorter "Baltic" og "Begemot". De bærer meget godt frugt, og deres flåder er ret store, og jeg kan bedst lide deres smag. Jeg er i øvrigt enig i, at auberginer er godt for hjertet, så jeg havde milde hjerteproblemer, så da jeg begyndte at tilføje auberginer til min kost, så et år senere, da jeg lavede et kardiogram, var alt i orden. Så jeg kan med fuld tillid bekræfte, at aubergine er et meget sundt produkt. Men sandheden er, at du skal arbejde lidt i nærheden af høsten ...