Fersken: beskrivelse og karakteristika for de 15 bedste sorter. Tidlige, midt-sæson og sene sorter (Foto & Video) + anmeldelser

Sorten blev opdrættet i Nikitsky Botanisk Have. Det var oprindeligt planlagt til dyrkning i den centrale zone af et tempereret klima, som en middel-sen. Men med tiden blev det med succes bragt til tidlig modning. Blomstringen begynder i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj, og høsttiden er i juli.

Planten når 4 m i højden, diameteren af ​​den sfæriske krone er omkring 5 m. Den begynder at bære frugt i det fjerde år af livet, høje udbytter vedvarer i ti år. Afhængig af vækstbetingelser er udbyttet op til 60 kg pr. træ.

Frugtkødet er hvidt eller cremet, skræl og sten skilles let fra frugtkødet. Frugterne er saftige og søde med en karakteristisk ferskenaroma. Ved fuld modning er surheden fuldstændig fraværende. De anbefales til brug nyhøstede, da frugtkødet ikke er tæt og er fuldstændig uegnet til transport.

En relativt ung sort, opdrættet i midten af ​​forrige århundrede i Michigan.Den mest populære sort i Nordamerika, for eksempel i USA, er 70% af arealet under ferskentræer besat af Redhaven.

Højden af ​​Redhaven træet er fra 4,5 til 5 meter, men omkredsen af ​​dets krone kan nå 10 meter. Hvis en fersken podes på mandler, er dens højde 3 m, og hvis på en abrikos, så omkring 4 m. Sorten betragtes som en langlever blandt ferskner - planten er i stand til at opretholde gode udbytter op til 25-30 år , og nogle eksemplarer op til 40 år.

Planten har stort og stift løv (18 cm lang og 4,5 bred), så nogle gange er der forvirring i dens identifikation, især før blomstring og frugtsætning.

Frugter kan have en stor variation i størrelse: fra 100 til 200 g. Uanset frugtens størrelse er frugtkødet altid saftigt og velsmagende med en orange farve. Stenen og skrællen er godt adskilt fra frugtkødet.

Frugtdannelse sker i det 3. leveår. I det sjette år når planten et udbytte på op til 50 kg, og fra 10 år - op til 110 kg pr. træ.

Det er en hybrid af Gros Mignon og Kashchenko sorter. Anvendes til både privat og industriel dyrkning. Den blev skabt som en sort, der er i stand til at vokse i det varme klima i Ukraine, men den er perfekt tilpasset til dyrkning i mere nordlige regioner. I Rusland findes den selv i Mellemøsten Ural.

Kompakt træ omkring 3,5 m højt og omkring 2,5 bredt. Forgrening er lav, så det er praktisk ved høst. Mellemstore frugter - fra 80 til 110 g. Farven på frugterne er hvid eller hvid-pink med en udtalt "rødme" af rød eller lilla nuance. Frugtmodning sker tre måneder efter blomstringen. Afhængigt af temperaturen sker blomstringen i henholdsvis slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj, frugtmodningen sker i begyndelsen af ​​juli.

Frugter kan opbevares samlet i cirka en uge. Frugtkødet er ret fast, dog er sorten dårligt tilpasset til transport.

Relativt ung sort opnået i Italien for omkring 30 år siden. Den betragtes som en af ​​de tidligste sorter - modning kan begynde allerede i juni. Planter er medium høje, omkring 3-4 m, kroner er relativt kompakte.

Frugterne er mellemstore, omkring 80-90 g, de har en oval form. Frugtfarven er rig gul. Frugtens skræl er dækket af mærkbar pubescens og er ret tæt at røre ved. Rød eller bordeaux "blush" har en udtalt skraveret tekstur og optager det meste af frugten.

Frugtkødet er gul i farven, har en udtalt fibrøs struktur. Frugterne er dog meget saftige og velduftende. Stenen er forholdsvis lille, den er middelmådigt adskilt fra frugtkødet.

Udbyttet af et træ kan være op til 50 kg, dog er det meget afhængig af temperaturen sidst på foråret og forsommeren. Denne fersken har brug for moderat vanding, indtil muldjorden er helt tør.

En mellemstor fersken - dens frugter har en masse på mere end 140 g. Træernes højde er lille - op til 250 cm, mens plantens krone har en høj tæthed. Frugterne er placeret på grenene ret tæt. De har en gul pulp med let udtalt fibrøs. Frugtens skind er også gul; den har en tydelig "rødme" på sig. Smagskvaliteterne er fremragende: moderat sød og sur frugt er vinderen af ​​mange smagskonkurrencer.

Planten begynder at bære frugt i det andet år efter plantning eller transplantation. Hele tiden med vegetation, blomstring og frugtsætning kræver konstant fodring og regelmæssig vanding. Estimeret udbytte - fra 30 til 50 kg pr. træ, afhængigt af antallet af varme dage og kvaliteten af ​​plejen.

På grunden er beliggende på et lyst og vindbeskyttet sted. Den tåler mange sygdomme godt; modstandsdygtig over for skadedyr. Den tåler ikke frost, så den har brug for yderligere plejeforanstaltninger.

Sorten blev avlet i USA gennem kompleks udvælgelse fra Jersey Land sorten. Dermed var det muligt at udvikle en frostbestandig sort med større og saftigere frugter.

Dens frugter er af mellemstørrelse (110-150 g), de modnes inden for en måned, så afgrøden fjernes gradvist. Høsttiden er i løbet af juli. Skindet på fersken er fløjlsagtig, lys orange med en hindbærrødme; det skilles let fra frugtkødet. Kødet er gult, nær stenen en rødlig nuance. Stenen er dårligt adskilt fra pulpen.

Selve planten har en højde på omkring 3,5 m. Træets aktive vækst sker i de første 3-4 år, senere, med begyndelsen af ​​rigelig frugtsætning, bremses den betydeligt.

Udbyttet af denne sort er fra 40 til 50 kg pr. træ.

Planten har brug for konstant pleje: regelmæssig vanding og topdressing, to gange om sæsonen har kronen brug for formativ beskæring. Under blomstring og frugtsætning er brugen af ​​kaliumgødning obligatorisk.

En sort opnået i Nikitsky Botanisk Have som et resultat af krydsning af sorterne "Elberta" og "Salvey". Det betragtes som en mellemsæsonsort, som i et varmt klima kan betragtes som en tidlig.

En mellemstor plante med en rund krone med en diameter på omkring 3,5 m. Et karakteristisk træk ved denne sort er, at den begynder at blomstre allerede før bladene kommer frem. Selve bladene, som har tænder langs kanterne, vises omkring en uge efter frugtsætning.

Frugterne er overvejende aflange-ovale, dog findes de ofte og har en næsten og ideel kugleform. Massen af ​​frugter når 180 g. Hudens farve er lys gul, "rødmen" er rød; det fylder omkring halvdelen af ​​frugten. Huden er let pubescent. Skindet og stenen adskilles let fra frugtkødet. Smagen af ​​frugten er en af ​​de bedste, lidt ringere end "Kardinalen". Frugter indtages bedst rå på stedet eller bruges til konservering.

Planten bærer frugt i det 4. leveår. Vinterhårdførheden er gennemsnitlig. Ved temperaturer under -15°C anbefales yderligere planteskjul.

Henviser til de såkaldte figenfersken for frugtens karakteristiske form. Den er fladtrykt og ligner en stor donut. Sorten blev opdrættet i USA specifikt for at lette transporten og samtidig bevare alle smagskvaliteter.

Plantens frugter er mellemstore, deres vægt er omkring 110-130g. Næsten helt er de dækket af en "blush", som har en udtalt ruhed og rød farve.
Modningen sker i midten af ​​august. Frugter kan opbevares i lang tid og transporteres godt. På samme tid, på baggrund af typiske "operative" kvaliteter, glemte skaberne ikke det vigtigste - smagen af ​​fersken. Kødet har en cremet smag, det er sødt og meget saftigt.

Frugterne er meget tæt arrangeret på grenene. Ved industriel dyrkning er det muligt at opnå omkring 60 kg frugter fra et træ, resultaterne af privat dyrkning er noget mere beskedne - ikke mere end 40 kg pr.

Sorten har en interessant struktur: et træ i diameter når omkring 4,5 m, på trods af at dets højde kun er omkring 3 m. Fra siden ligner fersken mere en busk end et træ. Samtidig er planten ikke fortykket, graden af ​​dens forgrening er lav.

Træet dannes relativt hurtigt: om 2-3 år vises hovedgrenene, og allerede efter 3-4 år får det sin permanente form og ændrer sig praktisk talt ikke længere.

Den har små frugter, der vejer fra 25 til 50 g, der klæber tæt til træets grene. Udbyttet de første år er relativt lille, omkring 20 kg pr. træ. Men i en alder af 5-6 begynder det at stige og når de højeste værdier (ca. 55 kg pr. træ) fra omkring det 10. til det 12. leveår. I fremtiden falder udbyttet til de "initielle" 20 kg.

Frugtkødet har en moderat tæthed. Den er orange i farven med en behagelig smag og aroma. Stenen af ​​en fersken er godt adskilt fra frugtkødet; desuden er denne knogle spiselig.

Et karakteristisk træk ved sorten er dens høje vinterhårdførhed.

En alsidig sort med høj frostbestandighed. Modningsdatoer kan falde både i slutningen af ​​juli og i midten af ​​september, afhængigt af de klimatiske forhold. Træets højde er omkring 3,5 m, det er kompakt, ikke mere end 2 m i diameter. Grenene har en gennemsnitlig grad af forgrening og tæthed.

Frugterne er relativt små - 60-80 g. Huden på dem er tynd, gul i farven med en rødme, der optager omkring halvdelen af ​​frugten. Kødet har en cremet, sjældent gul farve.

Smagen af ​​frugtkødet er sød og sur. Huden og stenen er godt adskilt fra frugtkødet.

Frugt i planten begynder ved 3 års alderen. Topudbyttet (ca. 40-50 kg pr. træ) indtræffer ved 10 års alderen og varer næsten hele plantens levetid.

Oftest brugt i husholdnings- og industriel konservering.

Planten har brug for en årlig formativ beskæring - i det tidlige forår og det sene efterår.

En høj plante, over 5 m høj Træets krone har en oval form, langstrakt opad. Grenene er medium fortykkede. Trods navnet er planten mere sydlig end nordlig. Det kan findes på Sortehavets kyst i Kaukasus, i det sydlige Ukraine eller i Moldova. Samtidig er sorten i stand til at udholde vintre med lufttemperaturer ned til -30 ° C uden ly.

Plantens frugter er store, kan nå fra 100 til 200 g. De er placeret ret tæt på grenene.Udbyttet af denne sort er omkring 100 kg pr. træ, men på grund af dens vækst kan høsten være en udfordring. For at undgå dette begynder de at danne kronen på planten fra to år gamle, så de har alt det nødvendige til at sætte frugter og høste dem. Normalt er kronen formet på en sådan måde, at den giver uhindret og let adgang til enhver del af planten.

Sorten kræver regelmæssig befrugtning og hyppig vanding. Tåler ikke tørke godt. En måned efter frugtsætning anbefales anti-aging beskæring - fjernelse af en del af skuddene fra sidste års vækst.

Sorten kommer fra Usbekistan, hvor den blev opnået ved hybridisering af en amerikansk fersken og en allerede ukendt lokal sort. Det er et lavtvoksende træ (ikke mere end 2,5 m i højden) med en spredt krone og rigeligt forgrenede grene. At passe et sådant træ og høste fra det er meget enkelt og bekvemt. Denne plante kræver dog regelmæssig beskæring.

Frugterne af denne sort har en masse på omkring 140-180 g, lejlighedsvis når 210 g. Ini har en let langstrakt oval form og gylden hud, næsten helt dækket med en rødlig "blush". Kødet er orange-gult i farven og relativt blødt i konsistensen. Når fosteret er komprimeret, forbliver buler på det. Frugtkødet smager sødt, med en tydeligt skelnelig syrlighed, nogle gange kan endda en let bitterhed mærkes. Frugtkødet, selv i lidt umodne frugter, er saftigt.

Frugtens skræl er ret tæt, med svært ved at skille sig fra frugtkødet. Stenen adskilles let fra papirmassen, den er af medium størrelse.

Udbyttet er omkring 60 kg pr. træ. Toppen af ​​produktivitet falder på planter i alderen 5-10 år. Over tid falder disse tal, men ikke væsentligt. Så i en alder af 20 år er planten i stand til at producere omkring 40 kg frugt. Plantens frostbestandighed er gennemsnitlig: uden beskyttelsesrum er den i stand til at tolerere frost ned til -20 ° C.

Sorten blev avlet i USA for omkring 20 år siden. Rekordholder for frugtstørrelse. Deres masse kan nå 300-400 g. Frugternes farve er overvejende orange, nogle gange findes også gul-røde sorter. "Blush" kan enten være fraværende helt eller dække det meste af frugten.

Sorten er drømmen for enhver doven gartner, den kræver næsten ingen vedligeholdelse. Den eneste undtagelse er relativt regelmæssig vanding. Naturligvis vil det ikke fungere at få frugter, der vejer næsten et halvt kilogram med denne tilgang, men det er ganske muligt at nå en masse på omkring halvt så meget.

Plantens frugter har saftig og meget velsmagende frugtkød. Det adskilles let fra knoglen og fra huden. Pulpfibrene er næsten umærkelige, men de er ret tætte og velegnede til transport.

Ud over disse fordele har planten også høj frostbestandighed. Den tåler perfekt temperaturer ned til -28°C. I øjeblikket vinder denne sort mere og mere popularitet, og dens udseende truer med at omforme hele markedet for ferskendyrkning, måske endda på global skala.

Med et minimum af omkostninger og plejetid kan du faktisk få frugter, der vejer op til 200 g (hvilket i andre varianter kræver konstant vanding og topdressing).Med minimal indsats kan du få dobbelt så mange frugter (efter vægt), og på trods af den sene modningsperiode vil den økonomiske effekt stadig være for denne sort.

Den eneste omstændighed, der forhindrer den brede udbredelse af Fury-sorten, er dens lange væksttid (det tager op til 5 måneder fra blomstring i maj til frugtbarhed i slutningen af ​​september). Derudover har planten nogle sårbarheder fra skadedyr og sygdomme.

Også udgivet i USA. Det er en hybrid af Weinberger-sorten. Oftest dyrket som pode til en abrikos (som grundstamme). Det var ikke kun beregnet til overvintring i barske områder, men også til dyrkning i et koldt klima under en kort sommer. På trods af opgavens høje kompleksitet klarede opdrætterne det perfekt, hvilket minimerer modningstiden for denne slags fersken.

Høstdatoer er i begyndelsen af ​​september, på trods af at blomstringen sker omkring begyndelsen af ​​juni. Blandt sent modnende sorter er et sådant hul mellem blomstring og frugtsætning en betydelig præstation.

Planten er et træ med en rund krone på ca. 3,5 m i diameter, moderat spredt og ikke for tæt.

Den har store frugter, der vejer fra 180 til 200 g, med en bestemt farve. Selve frugterne er gule, men omkring 95% af deres område er optaget af en smuk rød eller bordeaux "rødme". Samtidig er frugterne lidt ujævnt pubescente, hvilket skaber en illusion af frost på dem. Generelt svarer navnet "Frost" fuldt ud ikke kun til plantens frostbestandighed, men også til frugtens udseende.

Smagen af ​​"Frost" er en original sød og sur kombination, men syrligheden i den er knap mærkbar. Frugtkødet er saftigt, med en stærk aroma og knap mærkbare fibre. Stenen er godt adskilt fra både frugten og skindet. Samtidig er frugtkødet i næsten to uger efter høst i stand til at bevare ikke kun sin smag, men også sin struktur, hvilket gør det muligt at opbevare ferskner i lang tid og nemt transportere dem.

Sorten har god modstandsdygtighed over for en række forskellige ferskensygdomme og er fuldstændig immun over for krølle og meldug.

Al denne pragt er kun mulig med ordentlig pleje af planten. Sorten kræver regelmæssig og ordentlig vanding. Vanding ledsages af at løsne jorden og fjerne ukrudt. Mulching i dette tilfælde er som et halvt mål og bruges normalt ikke.

Det skal også siges om beskæring af planten. Ud over den sædvanlige forårs- og efterårsbeskæring for ferskner har Frost-sorten brug for korrigerende beskæring i løbet af sæsonen.

Planter med en lille højde (op til 4 m) og en betydeligt fortykket sfærisk krone med en diameter på omkring 3,5 m. Sorten ligner den tidligere beskrevne Golden Moscow-sort, men har lidt større frugter (gennemsnit - 180 g, maksimalt 200 g) og lidt længere væksttider.

Det er en plante med høj frostbestandighed og en af ​​de korteste perioder mellem blomstring og frugtsætning. Blomstring sker i slutningen af ​​maj, frugtsætning - slutningen af ​​august, begyndelsen af ​​september. Det vil sige dens modningstid, hvis ikke før Frost, så i hvert fald den samme.

Frugterne er næsten runde i form. De er dækket af hvid, hvid-gul eller cremefarvet hud. "Blush" fylder omkring halvdelen af ​​overfladearealet af en fersken. Dens farve er pink eller rødlig.

Frugtkødet er gult, ikke særlig duftende, dog ret saftigt og sødt.Frugtens smag er fremragende; smagen for sent modne frugter, kan man sige, er standard - udtalt sød med en let syrlighed. Skrællen vil adskilles godt fra frugtkødet, hvilket ikke kan siges om knoglen. Samtidig er knoglens størrelse i forhold til fosteret lille, så det er ikke et særligt problem.

Udbyttet af "Veteran" er omkring 30-40 kg pr. træ op til 5 år gammelt. Ældre træer giver omkring 60 kg. Teoretisk set er dette ikke grænsen, da planten danner et for stort antal generative knopper, som næsten alle er bundet. Måske er der en landbrugsteknik, der giver dig mulighed for at danne flere frugter. Selvom dette vil virke irrelevant for mange, da et udbytte på 60 kg fra et træ på 3,5 meter er en mere end værdig indikator.