Kartoffel
Af alle grøntsager er kartofler de mest almindelige i vores klima. Ofte reduceres dens dyrkning til brugen af de samme områder, såvel som frø opnået fra den forrige generation. Sådan landbrugsteknologi er ret enkel, men den har en væsentlig ulempe: Efter 5-6 års brug forringes kartoflernes kvalitet betydeligt. Udbyttet falder, en ubehagelig eftersmag vises, knolde krymper. Dette skyldes en række årsager forbundet med både udtømning af jorden og nedbrydningen af selve kartoflen under vegetativ formering fra generation til generation. Vejen ud af denne situation kan være dyrkning af kartofler fra frø, da kartoffelgenpuljen under frøreproduktion opdateres på grund af krydsbestøvning.
Beskrivelse
Nevsky kartoffelbusk
De kan både være meget små i størrelse og være "umodne", det vil sige, at der vil være nok næringsstoffer i dem til at spire spirer og danne en ny plante, dog er de ikke nok til at tjene; eller i knolden er der en masse skadelige stoffer for mennesker, for eksempel solanin og så videre.
Kartoffel dyrket af frø
Men da der normalt dannes et stort antal ekstremt små knolde det første år, bruges de som frø til det følgende år. Sådanne knolde har et fremragende sæt gener, de er ikke truet af degeneration, mindst 2-3 generationer.
Tørrede kartoffelfrø
Dyrkning af kartofler fra frø er en ret besværlig proces, men resultatet er det værd, fordi ingen kan garantere, at frømaterialet købt til plantning i form af knolde ikke allerede er "degenereret" og vil give en stabil høst næste år. Brugen af frø, selvom det vil forlænge vækstperioden med et år, giver dig mulighed for at høste med en garanti i yderligere 3-4 eller endda 5 år uden frygt for deres kvalitet.
Læs også: Tilberedning af enkle, lækre kartoffelretter: 18 opskrifter med billeder og beskrivelser
Tænk igen...
Som ethvert fænomen i vores verden har dyrkning af kartofler fra frø sine fordele og ulemper.. Derfor, før du beslutter dig for at tage dette skridt, bør du igen omhyggeligt veje alle fordele og ulemper i forbindelse med frødyrkningen af din yndlingsrodafgrøde.
- Alle frø, der sælges, er specialbehandlet for at bevare deres egenskaber i lang tid. Derfor har det købte materiale næsten 100% beskyttelse mod forskellige sygdomme. Disse omfatter ikke kun vira og bakterier, men også svampeinfektioner.
- Næsten alle planter dyrket af frø er meget nemmere at tilpasse til specifikke miljøforhold, jordtype og vækstbetingelser. Dette kan virke mærkeligt, men med knolddyrkning observeres et sådant billede ikke altid.
- Et spørgsmål om økonomi. Kartoffelfrø er mange gange, og nogle gange en størrelsesorden billigere end dens knolde eller frøplanter.Dette er let forklaret, da frøene ikke indeholder nogen omkostninger til dyrkning og opbevaring af frøplanter og knolde.
- Frøspiring varer i 5-6 sæsoner, så de kan plantes stort set når som helst. Knolde har selvfølgelig ikke sådan en fordel. Efter at have købt dem, vil det ikke fungere at vente: de skal plantes eller smides væk; frømateriale er som regel ikke egnet til mad.
- det tager forholdsvis lang tid; desuden er fejl i denne proces fyldt med konsekvenser, som vil være umulige at rette, og alt skal startes på ny;
- faktisk dyrkes en to-årig afgrøde, det vil sige, at man kan glemme kartoffelhøsten i et år.
På den anden side kan begge mangler siges at være kunstige, da det på trods af processens længde er ret simpelt, kun nøjagtighed i at udføre de nødvendige procedurer er påkrævet. Hvad angår bruddet i dyrkningen af kartofler, gider ingen lave parallel dyrkning fra knolde og fra frø i forskellige områder.
Kartoffelbær med kerner
Selvdyrkning af frø anbefales ikke, da det virkelig kræver brug af meget komplekse og tidskrævende metoder. Derudover tager processen med at forberede og aflive sådanne frø meget tid. Og det er generelt ikke muligt at lave antifungal eller antiviral behandling af høj kvalitet derhjemme.
Læs også: Projekter af landhuse til 6-10 acres: 120 fotos, beskrivelse og krav | De mest interessante ideer Plantning af frø
Jordforberedelse
En lignende dyrkningsmetode er anvendelig til regioner med et varmt klima; men det skal huskes, at kartofler kræver meget sollys, øget stængelvækst begynder i skyggen, og knoldene er for små.
Kartoffelforgængere er bedst at vælge bælgfrugter. I ekstreme tilfælde kan du bruge rødbeder eller majs. Hog i intet tilfælde kan andre natskyggeafgrøder bruges som forløber: tomater, kartoffel, peberfrugt.
Om efteråret (normalt i september-august) er det nødvendigt at grave stedet op til en dybde på 15-20 cm og rydde det helt for ukrudt
Neutral jord er bedst egnet til kartofler, derfor skal sur jord kalkes allerede på dette tidspunkt. Til moderat sur, er trækulsaske velegnet, til meget sure, kalk (henholdsvis 3 kopper aske eller 2 kopper kalk pr. 1 m2).
Efter at surhedsgraden er normaliseret, plantes siderater på stedet, som derefter efter 1,5-2 måneder graves op sammen med jorden til vinteren. Afgrøder som bælgfrugter (brutto, raps), korn (rug, havre) eller sennep kan fungere som grøngødning.
Hvis der ikke er noget ønske om at rode med grøn gødning, kan du anvende mineralgødning til stedet. Som sådan vil kompost eller rådnet gødning virke, mængden af påføring er fra 5 til 10 kg pr. 1 kvm. m. Hvis dette ikke er muligt, så er det nødvendigt at anvende kompleks gødning om foråret, såsom nitroammophoska, baseret på et forbrug på 35-45 g pr. 1 kvm. m.
Om foråret bliver jordens overflade igen gravet op, befriet fra overfladeskorpen, vandet og løsnet.
Forberedelse af frø til plantning
Frø kræver en speciel procedure designet til at stimulere vækst - den såkaldte lagdeling. Kartoffel lagdeling sker ved høje temperaturer og varer ikke længe. For at gøre dette placeres frøene på et varmt, fugtigt sted med en temperatur på omkring + 42-45 ° C i en periode på 10 til 20 minutter. Derefter tørres frøene ved stuetemperatur.
Tørring anses for afsluttet, når frøene begynder at smuldre uden at klæbe sammen. Dernæst skal du enten så frøene direkte i jorden, eller sætte dem på spiring. Normalt tager spiringen ikke meget tid, dog hjælper det at aflive frø af lav kvalitet allerede på et tidligt tidspunkt, hvorfor mange gartnere anbefaler at spire kartoffelfrø.
Spiring af kartoffelfrø
For at gøre dette skal du påføre frøene mellem to våde klude eller servietter. Samtidig hældes frøene jævnt, fyldes med vand og placeres et varmt sted, for eksempel ikke et batteri eller en vindueskarm. Servietter skal fugtes og luftes 2-3 gange om dagen. I dette tilfælde bruges let varmt kogt vand.
Plantning af frø i åben jord
Plantning udføres i midten af maj, når jordtemperaturen i en dybde på 10 cm vil være omkring + 15 ° C.
Området tildelt kartofler løsnes forsigtigt igen, og der laves huller på det 3-5 cm dybe, arrangeret i rækker
Afstanden mellem hullerne og rækkerne skal være omkring 30-45 cm. I hvert hul lægges 3-5 frø, som dækkes med jord, muldes og vandes. Slået græs kan bruges som barkflis.
Efter cirka en uge pisker kartoflerne op af jorden.. Så snart frøplanterne har 2 ægte blade, udføres udtynding. Samtidig skal afstanden mellem frøplanterne være 25-30 cm, og de ekstra frøplanter tåler perfekt udplantning til et andet sted, for eksempel, hvor frøene slet ikke spirede, eller til en anden ende af haven.
Omkring slutningen af juni vil frøplanterne allerede vokse til en tilstand af mellemstore buske. At passe buskene er ikke længere så svært, det gentager fuldstændig plejen af kartofler plantet på den sædvanlige knoldmåde.
Relativt godt udbytte af kartofler dyrket fra frø
Læggekartofler høstes afhængigt af sorten fra slutningen af september til midten af oktober. Normalt er en sådan høst lille: knoldens vægt overstiger sjældent 30-40 g. Efter høst sendes næste års frø til kælderen til opbevaring.
Læs også: Dyrkning af frøplanter derhjemme: tomater, agurker, peberfrugter, auberginer, kål, jordbær og endda petunia. Alle finesserne i dette spørgsmål
Dyrkning med frøplanter
Jordforberedelse
De vigtigste krav til frøplantejord er:
- fertilitet
- løshed
- fugt og åndbarhed
Du kan bruge en færdiglavet blanding til frøplanter, men kartofler med denne dyrkning er en meget specifik grøntsag, derfor det er bedre at bruge jorden med følgende sammensætning:
- bladjord - 2 dele
- spadestik land - 5 dele
- tørv - 1 del
Blomstrende kartofler plantet i åben jord
Jordblandingen skal blandes grundigt og desinficeres, bedst af alt - termisk, så den kan genoprette mikrofloraen inden for en måned.
Derefter skal følgende præparater tilsættes til denne jord baseret på 10 kg masse:
- nitroammophos - 15 g
- trichodermin - 10 g
- phytosporin - 10 g
Disse præparater vil hjælpe kartoffelrodsystemet til bedre at modstå svampesygdomme. Derefter røres blandingen igen.
Frø forberedelse
Før plantning af frøplanter (oftest er dette begyndelsen eller midten af april), skal frøene opbevares i køleskabet i en dag, og derefter skal den tidligere beskrevne stratificeringsprocedure udføres. Ved afslutningen af proceduren behandles frøene yderligere med en epinopløsning for at forbedre spiringen, hvorefter de også spires på kendt måde.
Kartoffelfrøplanter ved plantning i individuelle potter
I modsætning til landing i åben jord, når man dyrker frøplanter frøspiring er et must.
plantning af frøplanter
Efter 3-5 dages spiring transplanteres frøene i en frøplantekasse. For at gøre dette udføres furer 1-2 cm dybe i den i en afstand på 8-12 cm fra hinanden. Frø placeres i furer i en afstand på 4-5 cm.
Smukke, hjemmelavede frøplantekasser i træ
Derefter er de ikke dækket af jord, men kun drysset med lidt eller muldet med sand. Vanding af frø, der er muldet på denne måde, sker ved hjælp af en sprøjtepistol. Det anbefales også at fortsætte med at vande med en sprayflaske for ikke at vaske frøene fra deres meta-såning.
Hvis plantningen udføres i separate beholdere, for eksempel tørvepotter, skal de placeres i kasser for at gøre det lettere at passe frøplanter.
frøplante pleje
En beholder med frøplanter placeres i et drivhus eller installeres på et varmt sted, dækket af glas eller film (det vil sige, at et minidrivhus er oprettet). Så er alt mere eller mindre standard: holde temperaturen i drivhuset + 18-22 ° C, daglig luftning og løsne jorden mellem plantningsrækkerne.
Frøspydning observeres efter cirka en uge. Mens frøplanterne vokser, for dens ensartede belysning, er det nødvendigt regelmæssigt at vende kassen i forskellige vinkler til Solen.
Når planterne har to ægte blade, plukkes de. Samtidig bliver frøplanter af individuel plantning (som er i potter) ikke udsat for plukning.
Omkring samme tid fodres de første frøplanter med en opløsning af ammoniumnitrat (koncentration 1 g pr. 1 liter vand). På samme tid, efter påføring af topdressing, er det nødvendigt at vaske resterne af gødningen fra frøplanterne med almindeligt vand for at undgå forbrændinger.
Modne frøplanter klar til plantning i jorden
Den næste topdressing vil allerede blive udført om cirka en måned og udført ved hjælp af komplekse mineralgødninger, der er skabt specielt til frøplanter af enhver lignende afgrøde (for eksempel tomat). Som sådan topdressing kan du vælge Agricol, Baikal og så videre.
Plantning af frøplanter i jorden og pleje
Cirka 1-2 uger før plantning i åben jord skal frøplanter hærdes af ved at placere dem i fri luft (eller blot under koldere forhold, hvis vejret ikke tillader det) hver efterfølgende dag 20-30 minutter længere end den foregående.
Normalt sker landing i slutningen af maj.; frøplanternes alder er omkring 45 dage. Frøplanter plantes i jorden eller, hvis vejrforholdene ikke tillader det, i et improviseret drivhus installeret lige i haven. Landstigning udføres som følger: med et trin på 25 x 25 cm laves huller med en dybde på ca. 8-12 cm, hvor frøplanterne transplanteres. På samme tid, hvis vi virkelig ønsker at få kartoffelfrugter egnet til mad allerede i det første år (for eksempel til test), så anbefales det at øge afstanden mellem hullerne til 50-60 cm.
En ung husmors stolthed - kartofler dyrket i en potte
1-2 kopper humus tilsættes normalt til brøndene, hvorefter en kartoffelbusk overføres dertil, gerne med en jordklump. Plantede frøplanter vandes og muldes med græs.
Den første måned efter plantning udføres vanding hver 2-3 dag med en lille mængde vand., i fremtiden går de videre til kunstvandings- og gødningsordningen, afhængigt af kartoffelsorten. Høst ligner det, der blev diskuteret tidligere.
Læs også: At lave et drivhus med egne hænder fra et profilrør og polycarbonat: en komplet beskrivelse af processen, tegninger med dimensioner, vanding og opvarmning (Foto og video) Populære sorter dyrket af frø
Stort set alle eksisterende sorter af kartofler kan dyrkes ved hjælp af frømetoden.. De fleste sorter giver dog det første år meget beskedne udbytter, som efterfølgende bruges som frø i knolddyrkningen.
Inddragelse af den yngre generation i processen
Men fra alle sorter af kartofler kan du vælge flere dusin sorter, der er i stand til at producere ganske acceptable udbytter i det første år af dyrkning. Overvej disse sorter:
Ilona
- Sorten betragtes som tidlig, universel. Ilona har aflange rodafgrøder, omkring 6-10 cm i størrelse, massen af knolde kan nå 120 g; antallet af øjne på knoldene er lille. Frugtkødet har god smag, det er sprødt og har udtalte stivelsesegenskaber.
- I betragtning af at frugterne af denne sort næsten altid har næsten de samme proportioner, kan sorten bruges både til personlig brug og til salg. Høsten af rodafgrøder fra en busk i det første år med frøsåning kan være op til 700 g.
Velina
- Et karakteristisk træk ved denne sort er dens tidlige modning. Faktisk er dette den tidligst modne sort i vores klima. Planten har en høj busk med masser af løv. Knoldene er overvejende aflange, let fladtrykte. Deres størrelse kan nå op til 12 cm pr. dyn og vægt op til 150 g. Skrællen af rodafgrøder har en vis "ruhed".
- Smagen er god, frugtkødet er af middel grad af sprødhed. Stivelse er svag. Planten tilpasser sig godt til næsten alle miljøforhold, den er ikke særlig krævende på jord. En yderligere fordel ved Velina er dens høje modstand mod svampesygdomme.
- I det første år producerer Velina få store rodafgrøder, dets udbytte er omkring 500 g pr. busk. Men i modsætning til mange andre sorter har Velinas frugter flere øjne og fremragende spiring.
Ausonia
- En tidlig sort med mellemstore knolde (ca. 8-10 cm) og glat hud. Den har fremragende smag og lavt stivelsesindhold. En alsidig sort med en tidlig modningsperiode. Produktiviteten er høj: i det første år kan den producere op til 600 g frugter af mellem og lille størrelse, hvoraf de fleste har god spiring.
- Jeg bruger primært Ausonia til kommerciel dyrkning til tidligt salg. Den tåler frost godt og er praktisk talt ikke sårbar over for rodparasitter. Den foretrækker let sure jorde, men generelt er den ikke krævende i plejen: i hele dyrkningstiden bruges flere løsnelser af jorden og en bakke; vanding er moderat.
Assol
- En sort med godt udbytte år efter år. En meget modstandsdygtig sort, for efter vellykket frødyrkning kan 5-6 generationer af kartofler dyrket med knolde erstattes, men kvaliteten forbliver på det rette niveau.
- Den har aflange ovale kartofler, lys skygge. Størrelsen af rodafgrøder kan nå op til 16 cm. Knoldene har en tæt tekstur, pulpen er smuldrende, moderat stivelsesholdig. Smagskvaliteterne er fremragende.
- Planten er i stand til at tolerere ret alvorlige kulde. I det første dyrkningsår er udbyttet omkring 800 g pr. busk. Størrelsen på knoldene er små, men de giver alle afkom, så gevinsten i frømetoden til dyrkning af denne sort er enorm: det næste år kan en busk producere næsten halvtreds frø.
- God modstandsdygtighed over for senskimmel og andre sygdomme. Det tolererer ikke tørke godt, vanding skal være regelmæssigt. Mellemsæson sort.
kejserinde
- Buskene af denne kartoffelsort er relativt små i størrelse, dog kan massen af knolde nå 150 g. Knoldene er aflange ovale i form, med en glat hud og et lille antal øjne. Kartoffelkødet er godt kogt og har et moderat stivelsesindhold.
- I løbet af det første frødyrkningsår kan der fjernes omkring 600 g knolde fra busken, som allerede kan spises. Sorten er modstandsdygtig over for tørke og svampesygdomme.
- En af de få sorter, der er i stand til at høste igen, i midten eller slutningen af september, ud over den tidlige høst, taget i begyndelsen af juli. Implementeringen af denne mulighed udføres med ordentlig gravning og rettidig opstigning af anlægget i henholdsvis juni og august.
- At få genhøst det første år med frødyrkning er ret problematisk, men med den rigtige tilgang til at løsne jorden, bakke og tilføre organisk gødning er det ret realistisk.
Milena
- En uhøjtidelig sort med et godt udbytte. I det første år kan den producere op til 650 g knolde fra en busk. Skrællen af knoldene har en gul-hvid nuance, selve kødet er hvidt. Sorten er meget tidlig og sygdomsresistent.
- Frugtmodning med korrekt landbrugsteknologi er omkring 70 dage. Frugternes stivelse er gennemsnitlig, knoldene har en masse på omkring 100 g, deres størrelse er omkring 6-10 cm. Op til 15 knolde kan være placeret på en busk. Milena er ideel til stegning og bagning; det smelter praktisk talt ikke. Milenas smag er god.
- Jorden af næsten enhver sammensætning og surhed er velegnet til dyrkning. Den tåler ikke tørke godt - hyppig og rigelig vanding anbefales. I løbet af sæsonen kræver planten tre bakker. Milena har en øget resistens over for nematoder og vira, dog er den ofte påvirket af sortben og råd.
Lada F1
- En af de mest succesrige kartoffelhybrider. Et karakteristisk træk er stabile og høje udbytter, uanset klimazonen. Allerede i det første år kan denne hybrid producere op til 700 g fra en busk. Et karakteristisk træk ved hybriden er, at dens farve kan være den mest forskelligartede: fra ren hvid og alle dens mulige nuancer til rød og lilla.
- Knoldene har en oval form, dog ikke aflange, men nærmer sig en rund, let fladtrykte. Deres størrelse er gennemsnitlig, men der er nogle sorter med en ret stor diameter (op til 8-10 cm). Stivelsesindholdet i knolden er højt, kødet har en gullig farvetone, er smuldrende. Betragtes som en fremragende smagsvariant
- Vokser på enhver jord, tåler tørke godt. Kolde snaps og vind er heller ikke forfærdeligt for ham. Sorten er modstandsdygtig over for næsten alle sygdomme, men kan rammes af råd. Til frødyrkning kræver sorten obligatorisk lagdeling og iblødsætning af frø.
Triumf
- En tidlig generel sort. Størrelsen på busken er kompakt, men der er relativt mange blade. Anbefales til kommerciel dyrkning. I det første år, med frødyrkning, kan den producere op til 700 g fra en busk.
- Knolde er mellemstore, let aflange, ovale. Farven er normalt lysegul, men lysegule varianter findes nogle gange. Størrelsen af knolde kan nå op til 15 cm i længden og vægt - op til 200 g. Planten har et stort antal knolde per busk - op til 25 stykker.
- Stivelse er lav, smag er høj. Frugtkødet koger medium, anbefales til kager og supper.
- Den vokser på enhver jord, men når maksimalt udbytte (op til 450 kg pr. hundrede kvadratmeter) på let muldjord. Viser god modstandsdygtighed over for skurv, nematoder og vira; modtagelige for råd, så sjælden og moderat vanding anbefales.
Landmand
- Det betragtes som en af de mest produktive sorter til kommerciel brug. Når den dyrkes fra frø i det første år, giver den op til 800 g pr. busk. Udbyttet under dyrkning i de efterfølgende år opnås på niveauet 200-500 kg pr. hundrede kvadratmeter, afhængigt af landbrugsteknologi og påførte topdressinger.
- Størrelsen af knoldene er små, fra 6 til 8 cm; vægt 90-100 g. Knolde er ret homogene, deres antal på en busk overstiger sjældent 15 stk. Farven på skrællen varierer fra gul til lysegul.
- Den har fremragende smagsegenskaber. Den koger moderat, så den er ideel til stegning. Stivelse er lav, hvorfor den er inkluderet i menuen til vægttab ved hjælp af diæter.
- Sorten blev opdrættet specifikt til dyrkning i tempererede kontinentale klimaer. Det er ikke krævende på jord, selvom det foretrækker let sure muldjorder.
- Den kan vokse med minimal pleje, med lejlighedsvis vanding og én bakke, samtidig med at den giver et udbytte på omkring 200 kg pr. hundrede kvadratmeter. Den reagerer dog meget godt på rigelig vanding og topdressing, hvilket øger udbyttet med næsten 2,5 gange.
- Fra frø dyrkes den uden problemer, mens de fleste knolde i første afgrøde vil være ret spiselige.
Ballade
- Henviser til midtsæsonen. En højtydende sort, der tåler vinteropbevaring godt. Knolde er mellemstore 8-10 cm, vejer omkring 100 g. I det første år af frødyrkning kan omkring 600 g af afgrøden fjernes fra busken.
- Frugtkødets farve er lysegul, skrællen er hvid med en let gulhed. Smagen er fremragende, stivelsesindholdet er medium, det er godt kogt blødt.
- Det er uhøjtideligt i dyrkning, men regelmæssig vanding er nødvendig. Blandede topdressinger er nødvendige. Den bedste organiske gødning er kompost. God modstandsdygtighed over for senskimmel og vira.
SÅNING TIL FRØBLINGER
Dyrkning af kartofler fra frø: er det nødvendigt? Fuld beskrivelse af den teknologiske proces, der er egnet til denne sort (Foto og video) + anmeldelser
Den årlige degeneration af kartofler er en trend, som enhver gartner står over for over tid. Derfor købte jeg altid "elite" frø. Men med tiden begyndte sælgerne af "eliten" simpelthen at bedrage mig, hvilket påvirkede høsten. Jeg var nødt til at dyrke plantemateriale fra frø på egen hånd. Da jeg høstede min første afgrøde fra sådan plantemateriale, blev jeg chokeret over, hvad jeg så. Fra hver busk fik jeg en spand udvalgte kalibrerede kartofler. Nu hvert tredje år opdaterer jeg frøet og anbefaler det til alle gartnere. Respekt til forfatteren for en virkelig nyttig artikel.