Agurk er en populær afgrøde, hvis dyrkning i en eller anden form er fordelt over hele kloden.
Kultur er blevet brugt af menneskeheden i meget lang tid, omkring 5 tusinde år, så avancerede gartnere og sommerbeboere kender næsten alle hemmelighederne bag dens dyrkning.
Udbyttet af sorte agurker kan nå fantastiske værdier: fra 30-50 kg pr. kvadratmeter til håndværksmæssig dyrkning til 70-90 for professionel dyrkning. Frugter på vipperne dannes regelmæssigt inden for 1-2 måneder.
Indhold:
Læs også: Flerårige blomster (TOP 50 arter): havekatalog til at give med fotos og navne | Video + anmeldelser
Organisering af dyrkning af agurker
Der er et stort antal sorter af agurker, der adskiller sig i størrelse, form, smag osv. Ligesom andre afgrøder er agurker opdelt efter modningshastigheden i:
- tidlig modning (35-45 dage fra fremkomst til høst);
- tidligt (45-60 dage);
- midt i sæsonen (op til 56 dage);
- sent 56+ dage.
I drivhuse kan disse vilkår reduceres med 8-15 dage. Dyrkning af agurker er en ret kompliceret og omhyggelig proces, anlægget bør konstant overvåges og nøje overholde de nødvendige anbefalinger.
Agurker i det åbne felt på understøtninger i form af buer
For at forstå, hvordan man plejer agurker, bør du forstå funktionerne ved at dyrke denne afgrøde. For agurker er der flere regler, hvis overtrædelse ikke kun fører til et fald i udbyttet, men kan også ødelægge afgrøden:
- Agurk er en termofil plante. Det skal plantes på bede ved temperaturer ikke lavere end + 13 ° C og i mangel af sandsynlighed for omvendt frost. Den bedste afgrødevækst efter såning ses ved lufttemperaturer fra 24°C til 28°C.
- God ernæring er nøglen til en rigelig høst. Agurker skal plantes i præpareret jord og fodres under vækstprocessen.
- Da agurkens rodsystem er underjord (de fleste af rødderne er placeret ikke dybere end 5 cm), er det forbudt at løsne jorden. For normal luftgennemtrængelighed af jorden bør der anvendes lette jorder og den rigtige forgænger.
- Agurker kræver meget fugt. Den optimale indikator for jordfugtighed er 80%. Med værdier af denne parameter mindre end 30% forekommer visning af kulturen. Under hensyntagen til agurkens termofilicitet bør vanding ikke udføres ved temperaturer under + 18 ° C
- Denne plante betragtes som en haveafgrøde på en kort dag. Derfor er det optimale tidspunkt for dets dyrkning ikke kun begyndelsen, men også slutningen af sommeren. For normal vækst har planten brug for 10-12 timers lys. Det betyder, at du ikke kun kan dyrke agurker i solrige områder, men også i delvis skygge.
Der er flere ordninger til dyrkning af agurker, nogle gange radikalt forskellige fra hinanden, men de anførte punkter overholdes under alle omstændigheder, kulturen vil vokse og bære frugt i et langsomt tempo. Dernæst vil forskellige måder at dyrke agurker på blive overvejet, og der vil blive givet tips om pleje af afgrøden.
Læs også: Agurker: beskrivelse af 29 sorter, hovedegenskaber og gartner anmeldelser om dem | (Foto og video) Foreløbig jordforberedelse
Tomat er en af de korrekte forgængere for agurker og generelt græskarafgrøder
Agurker kræver frugtbar løs jord. Hvis der sås frø i åben jord, skal det være neutralt; i frøplantedyrkning spiller surhedsgraden i jorden i fri luft ikke nogen rolle.
Jordforberedelse begynder faktisk allerede på tidspunktet for plantning af forløberafgrøden. Som forløber for agurker kan du bruge:
- tomater (tomater);
- peberfrugt;
- kål;
- hvidløg;
- bælgfrugter (ærter, bønner).
Før plantning af agurker, skal gødning påføres jorden på forhånd (ikke tidligere end seks måneder). Den bedste fodring til agurker er rådnet komøg. Påføringsmængder er op til 6 kg pr. 1 kvm. m.
Hvis der ikke er gødning, du kan bruge hønsegødning (koncentration 1 til 20, påføringshastighed - op til 6 liter pr. 1 m2).
Mulching med gødning
Det anbefales også at lave en infusion af mullein umiddelbart før plantning. (blanding med vand i forholdet 1 til 5, påføringshastighed - op til 5 liter pr. 1 kvm).
Det vil også være vigtigt at designe bedene korrekt til fremtidige beplantninger. Da agurker er termofile, bør bedene også modtage maksimal varme udefra og holde det godt. For at gøre dette skal deres højde være mindst 25 cm, og de skal selv være orienteret fra nord til syd.
Læs også: Projekter af landhuse til 6-10 acres: 120 fotos, beskrivelse og krav | De mest interessante ideer
Plantning af agurker
Høje bede - en garanti for varmebevarelse for agurkens rodsystem
Uanset hvilken metode til plantning af agurker vil blive valgt - frøplante eller frøfri, er det nødvendigt, at planter dukker op i det fri senest i juni. Det giver ingen mening at dyrke agurk på et senere tidspunkt, da høje sommertemperaturer og for lange dagslys ikke vil føre til normal udvikling af afgrøden.
Frugt under sådanne forhold vil tværtimod være så effektiv som muligt, så det er fornuftigt at afslutte processen med plantning og afgang senest i midten af juni. I det kolde forår skal processen med at plante frø i åben jord udskydes i en til to uger.
Brugte sorter
Agurker af flok sorter
Det anbefales kraftigt at bruge zoneinddelte hybrider til plantning. (giver præference til f1 som den mest stabile), da de er maksimalt tilpasset til denne klimazone. Det rigtige valg af sort vil dog i høj grad bestemme afgrødens dyrkningsstrategi.
Klassificeringen af agurker tilpasset til hjemmedyrkning er ret enkel. De er kendetegnet ved:
- metode til brug;
- ifølge den såkaldte "skjorte" - udseende, fysiske egenskaber af fosterets skræl, tilstedeværelsen af "bumser" og andre funktioner;
- bestøvningsmetode;
- modningsperioder.
Temperaturen i drivhuset ved dyrkning af agurker bør ikke overstige +35 ° С
Det er udnævnelsen af agurker, der er i højsædet. Du kan vælge sorter efter forskellige kriterier, men dette er den vigtigste. Hvis de skal bruges som salatdressing, er det bedre at plante velsmagende, tidligt modne sorter. Midtmodnende bruges normalt til konservering, sentmodnende bruges til saltning i tønder. Disse anbefalinger er ikke absolutte, men de bruges ret ofte. Hybride sorter af agurker foretrækkes, fordi de fleste af dem har et højt udbytte.
Udseendet af agurken er ikke mindre vigtigt, da applikationsområdet afhænger meget af, hvad agurkeskallen er. Så hårdhudede agurker går traditionelt ikke ind i salater, på samme måde bruges "bløde" sorter ikke til syltning, da de har tendens til at "sprede sig" over tid.
Bestøvningsmetoden viser, hvor nøje du skal overvåge processen med at danne nye æggestokke. Især, hvis der bruges insektbestøvning, og agurker dyrkes i et drivhus, bør det åbnes fra tid til anden for at tillade de samme bier til blomsterne.Ved siden af agurker såvel som i nærheden af alle bibestøvede afgrøder anbefales det også at installere åbne beholdere med vand, da bier også har brug for det og er mere tilbøjelige til at flyve for at bestøve blomster i nærheden af åbne kilder til fugt.
Ved brug af kunstig bestøvning er det almindeligt at skære hanblomsten af og skiftevis påføre den på hunblomsterne, efterlader pollen på dem.
Derudover er der hybride parthenokarpiske varianter af agurker, der slet ikke kræver bestøvning. I dem kan dannelsen af frugter forekomme uden dannelse af frø, det vil sige, at de ikke har brug for bestøvning.
Et typisk eksempel på en agurk uden kerner
De mest almindelige sorter til tempererede klimaer er anført nedenfor:
- Parthenokarpiske hybrider: Bobrik, Break, Quadrille, Murashka, Sail. Alle af dem er F1 hybrider
- Parthenocarpic kulde-resistente hybrider: Christina, Burevestnik, Anyuta
- Tidligt modne sorter og hybrider med højt udbytte: Avns, Ajax, Marcella, Gosha
- Selvbestøvet tidlig modning, og anbefales i de sydlige regioner: Herman, Lord, Regina (hybrider)
- Selvbestøvet højt udbytte: Murom, Vandmanden, Voznesensky (sorter), Zador, Pikas (hybrider)
- Selvbestøvede kuldebestandige: Farmer, Altai (sorter), Admira, Bidreta (hybrider)
For at dyrke sunde agurker skal frø tages som plantemateriale, opnået for mindst 2 år siden (fra 2 til 6 års opbevaring øges spiringen af agurkfrø).
frøfri måde
Sommerplantning af agurkfrø i åben jord
Hvis betingelserne for spiring er gunstige, klækkes agurkfrø næsten øjeblikkeligt og spirer 5-7 dage efter plantning. Samtidig, da der er en vis sandsynlighed for returfrost i maj, bør plantningsprocessen strækkes lidt.
Dette består i flere beplantninger af kultur forskellige steder med tidsintervaller på 5-7 dage. Det anbefales at starte processen fra begyndelsen eller midten af maj (afhængigt af temperaturen), og afslutte den inden 15. juni.
Landingsmønsteret kan være anderledes. I det generelle tilfælde afhænger det af sengenes konfiguration, men muligheden bruges ofte, når trellisen er placeret lodret i midten af sengen, og planterne er plantet på siderne (i to rækker).
I hvilken afstand hullerne er placeret afhænger af sorten. I gennemsnit er afstanden mellem rækkerne 50 cm, mellem hullerne - fra 50 til 70 cm. Normalt plantes agurker i et firkantet mønster, et skakternet mønster bruges noget sjældnere.
Højden på espalieret kan nå fra 100 til 200 cm. Generelt skal du vælge det nuno afhængigt af sorten.
Agurker på et espalier
For at beskytte højderyggen mod vinden anbefales det at placere den nær vægge og høje buske samt andre typer naturlige eller kunstige forhindringer. En måde at implementere et sådant husly ville være at plante majs på nordsiden af agurkerne.
Foreløbig forberedelse af frø udføres i henhold til følgende skema:
- De vaskes i rindende vand.
- Placeret i en halv time i en 1% opløsning af kaliumpermanganat
- Spiret i 2-3 dage i et fugtigt væv ved en temperatur på mindst 23 grader. Når længden af spirede spirer når 3-4 mm, kan denne proces afsluttes
Det anbefales at så agurker før dagens varme begynder. (ved temperaturer over +25°C er plantning uønsket). Selve plantningsprocessen er enkel - spirede frø placeres i lavvandede huller, drysses med jord og vandes. Skud vises normalt efter 5-7 dage.
Frøplantebrug
Iblødsætning af agurkfrø før plantning
I modsætning til modne planter kræver frø jord, der er neutral i surhedsgrad. Substratet til plantning kan have følgende sammensætning:
- torv jord;
- sand;
- tørv;
- vermiculit.
Alle komponenter tages i lige store forhold. Før plantning anbefales det at desinficere jorden med en 0,2% opløsning af kaliumpermanganat eller antænde den i ovnen (jorden opvarmes til en temperatur på 110-115 ° C). Desinfektion udføres normalt 2-3 dage før plantning, så jorden genskaber sine egenskaber.
Superfosfat dobbelt som topdressing
Gunstige dage for såning af agurker kan ses i såkalenderen. Normalt falder disse dage på fasen af første og tredje kvartal. Nymåne og fuldmåne plus eller minus to dage betragtes som ugunstige dage for såning af frø. På dette tidspunkt bremses planters biorytmer, og spiringen kan være flere dage forsinket.
Før du planter agurker, skal du også forberede jorden og tilføje gødning til den. Hver 10 kg substrat gødes med en blanding af mineraltilskud, som består af:
- urinstof - 6 g;
- superfosfat - 10 g;
- kaliumsulfat - 6 g;
- magnesiumsulfat - 2 g.
Før såning af agurker spirer frøene (svarende til det, man gør, når man planter frø i åben jord). Fyld derefter den individuelle beholder med underlaget, efterlad ca. 1 cm til kanten.
Der laves huller i underlaget med en dybde på 1,5-2 cm og en diameter på op til 1 cm, hvori spirede frø omhyggeligt placeres.
Agurk frøplanter en uge efter spiring
Dernæst drysses hullerne med jord, vandes og dækkes med en film eller glas på toppen af beholderen og efterlades i flere dage. Beholderen med frøplanter fjernes i et skyggefuldt rum (med en temperatur på 23-28 ° C) og opbevares der indtil fremkomsten af frøplanter.
Efter at de første spirer er klækket, placeres frøplanterne i et køligere rum (ikke højere end + 23 ° C) i vindueskarmen, da dyrkning af agurker kræver meget lys.
Vanding udføres efter behov. Hele vækstsæsonen bør de øverste 2 cm af jorden ikke være tørre, ellers vil frøplanterne vise sig at være svage, og der skal ikke forventes en rig høst af det.
Frøplanter behøver ikke gødskning. Udtynding og hærdning af agurkfrøplanter udføres heller ikke.
Overdreven vanding af frøplanter af agurker er uønsket. Hvis bladene på planter bliver gule, er den første årsag til dette fænomen for meget væske i jorden.
På den 20-25. dag efter spiring, når frøplanterne allerede har ret stærke stængler og har 5-6 stærke blade, plantes de i åben jord. Normalt på dette tidspunkt er opvarmningen af jorden allerede tilstrækkelig. Transplanter frøplanter forsigtigt sammen med en jordklump for ikke at beskadige rødderne. Før plantning tilsættes en spatel af humus eller kompost til hullet. Udfør derefter vanding af unge agurker. Det anbefales at transplantere om morgenen eller om aftenen eller i overskyet vejr.
Omplantning af frøplanter i åben jord
For lukket grund kan disse vilkår reduceres noget. Selv dyrkning af frøplanter i et drivhus er tilladt, hvis temperaturforholdene tillader det (23-28 ° C i den første uge).
Læs også: 3 bedste varianter af den klassiske pickles opskrift, samt salatsalat og vinaigrette Agurk pleje
Mulching senge med halm
Agurker er en ret kræsen kultur, der kræver konstant opmærksomhed og kontrol. Ud over periodisk vanding og topdressing har planten brug for regelmæssig formning og bestøvning.
Mulching hjælper med at bevare fugt i længere tid, beskytte agurker mod ukrudt og beskytte dem mod en række skadedyr. Som barkflis anbefales gartnere at bruge nyslået græs, halm eller savsmuld. Tykkelsen af et tæt lag af barkflis - ikke mere end 5 cm, lette lag - ikke mere end 7 cm.
Efter at det første lag muld er opbrugt eller bliver ubrugeligt, kan det for eksempel erstattes med agrofiber eller neutral tørv. Mulching af jorden, især med tæt materiale, anbefales før vanding.Lugning udføres i hånden uden noget værktøj; ukrudt bliver simpelthen rykket op med rode.
Derudover er en vigtig del af plejen af agurker stimulering af planter til at danne hunblomster, fordi det er på dem, at frugterne dannes.
Vanding
Vanding af agurkebede
Vanding af agurker udføres i gangen (vand ikke buskene direkte for at undgå råd). Hyppigheden af vanding skal være sådan, at jorden konstant er våd.
Så snart frugtningsprocessen begynder, anbefales det at øge vandingshastigheden med 20-30%.
Når du vander, bør du også overveje, hvor agurker vokser. I et solrigt område kan hyppigheden af vanding være 1,5-2 gange oftere end i skyggen.
Ofte er overtrædelse af kunstvandingsregimer ledsaget af gulning af løvet. Desuden kan bladene blive gule både på grund af mangel og på grund af overskud af fugt i jorden. Korrektion af vandingsregimet skal udføres straks i dette tilfælde.
Det anbefales også at undersøge jorden i en dybde på 10-15 cm for at sikre sig det at jorden er ordentligt fugtet. Det må ikke være for vådt eller for tørt.
top dressing
Bladplantenæring
Topdressing anbefales at påføres fra det øjeblik, blomstringen begynder og fortsætter dem hele tiden af dyrkning. Ved plantning i åben jord udføres den første topdressing 15 dage efter fremkomsten. Dette efterfølges af befrugtning på tidspunktet for blomstringen. Hyppigheden af at lave efterfølgende forbindinger er omkring 2 uger.
Hvis der er afsat et stort område til agurker, Det anbefales at installere en tønde eller en anden beholder med et volumen på 100-200 liter på stedet for at opbevare den samme opløsning af mullein eller hønsegødning i den, da det vil tage meget.
Du kan også fodre kulturen med en opløsning af træaske.Denne simple gødning indeholder en række næringsstoffer - den indeholder meget kaliumsalt, calcium, fosfor. Men samtidig skal det huskes, at det praktisk talt ikke indeholder nitrogen.
Hvis sommeren er varm, er kun roddressinger nok til agurker. Ved lave temperaturer anvendes bladsprøjtning. Dette er måske det eneste tilfælde, når der får lov at komme fugt på bladene.
Root topdressing af agurker
En vekslen mellem økologiske og mineralske kosttilskud anbefales. Som organisk materiale anbefales det at bruge en opløsning af mullein (i en koncentration på 1 til 5) eller hønsegødning (1 til 20). Af de mineralske gødninger har brugen af ammophoska eller nitrophoska i mængden af 10-15 g (1 tsk) pr. spand vand vist sig godt. Dens påføringsmængde er 10 liter af blandingen pr. 1 kvm. m. Det anbefales ikke at bruge forskellige salpetere i deres rene form.
Kulturen reagerer meget godt på topdressing og næsten alt hvad der vil blive bragt under det, vil falde ind i stænglerne og frugterne. Dette har sine positive og negative sider. For at øge udbyttet skal du ikke overdrive det med topdressing. De her angivne normer kan variere fra sort til sort, så det anbefales, at man ved køb af visse frø konsulterer sælgerne eller får information fra producentens hjemmeside.
Hilling
Hilling en busk
På trods af det faktum, at afgrøder vandes mellem rækkerne, har dens rødder stadig en tendens til at blive udsat. Derfor anbefales det at spudse agurker flere gange om sæsonen. I dette tilfælde bør jorden ikke tages direkte fra haven (da rodsystemet er placeret meget tæt på overfladen, og det er forbudt at løsne).
Hilling vil hjælpe planten med at vokse yderligere rødder og reducere sandsynligheden for svampesygdomme.
Bush dannelse
Dannelse af agurker på lodrette tråde
Formålet med denne procedure er at stimulere udviklingen af sideskud, da det er på dem, at de fleste kvindelige blomster dannes. Der er forskellige metoder til at øge udbyttet af en busk, men ingen af dem kan sammenlignes med den korrekte dannelse af plantevipper.
Selve proceduren er forholdsvis enkel - det er nødvendigt at klemme den centrale stilk på niveau med 5 eller 6 blade. Klemning udføres 2-3 cm over den sidste internode. Sidevipperne kvidrer, når de når toppen af espalieret.
Det anbefales at binde piskene til espalieret med et hampereb eller sejlgarn. Det er uønsket at bruge en tråd til et strømpebånd, så meget desto mere for at stramme det.
For at stimulere væksten af kvindelige blomster skal vanding reduceres lidt, nemlig pausen mellem dem skal øges. Sådan kunstig tørke vil tvinge planterne til at danne flere hunblomster på de laterale vipper.
Sygdomme og skadedyr
Oftest er agurker ramt af svampesygdomme. Disse omfatter meldug, anthracnose, rod- og stængelråd. Af skadedyrene er forskellige typer bladlus, hvidfluer og spindemider mest almindelige.
For at beskytte mod svampesygdomme anvendes behandling af kulturens blade med kobberholdige præparater som en profylakse. Oftest sprøjtes bladene med kobbersulfat i en koncentration på 1%.
Kampen mod bladlus udføres hovedsageligt ved hjælp af folkemedicin. Du kan behandle de berørte områder med infusion af tomatblade eller forskellige sæbeopløsninger.
Ødelæggelsen af insekter udføres ved hjælp af forskellige insekticider.
Høst
Agurk høst
Frugt i agurker forlænges i tide, så rettidig indsamling af frugter er en del af plejen af afgrøden. Hvis frugterne dvæler for længe på busken, vil dette ikke kun føre til en forringelse af deres kvaliteter, men vil også forhindre planten i at danne nye æggestokke.
Høst af modne frugter skal ske hver 2-3 dag. Samtidig er ikke kun frugter af høj kvalitet genstand for høst, men også afvisning - grimme, forsinket i udviklingen, snoet osv.
Agurker, når de fjernes fra busken, må ikke trækkes, vrides eller brækkes af, fordi skadede vipper bliver syge og danner nye æggestokke værre. Det er bedst at skære frugten forsigtigt med en beskærer eller havesaks. Vanding på høstdage udføres bedst om aftenen.
Læs også: Dyrkning af frøplanter derhjemme: tomater, agurker, peberfrugter, auberginer, kål, jordbær og endda petunia. Alle finesserne i dette spørgsmål
Konklusion
Agurker ideelle til syltning
Generelt er det ikke svært at dyrke agurker, men det kræver rettidige og regelmæssige plejeprocedurer. Planter har brug for konstant overvågning og korrektion af vækst eller blomstring. Det er nødvendigt at klemme og binde agurker rettidigt. Ikke mindre vigtigt er den rettidige høst, som tillader nye æggestokke at dukke op.
Tematisk video:
DYRKNING AF AGURKER I ÅBEN JORD / VEJLEDNING I DAGE FRA PLATNING AF FRØ TIL HØSTNING
Dyrkning af agurker i åben jord: plantning af frø og pleje af dem | (Foto & Video) +anmeldelser
