Sådan sliber du en kødkværnkniv derhjemme

Nettet er også en kødkværnkniv sammen med et kronblad. For at rense det fra rust, hæld 9% eddike i en lille beholder og anbring et net i det i 12 timer.

Når tiden er gået, tager vi nettet ud og renser det for rester af rust.

Vi renser nettet med en klud fra sort plak som følge af reaktionen af ​​jern med eddike.

For at rense maskehullerne bider vi hovedet af neglen af ​​og vikler flere lag sandpapir på det. Vi klemmer sømmet ind i skruetrækkeren og renser hullerne.

På et stykke flad krydsfiner placerer vi et ark sandpapir med en grus på 180 og i en cirkulær bevægelse begynder vi at udjævne maskeplanet.

Gradvist reducerer sandpapirets korn til 1500, opnår vi en spejloverflade af nettet.

På samme måde som nettet skærper vi kronbladskniven.

Vi vasker kniven og nettet og samler kødkværnen.

For at smøre kødkværnknivene og fjerne rester af slibestøv skal du rulle et stykke fedt gennem kødkværnen.